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2022-12-04
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近年很流行吃海鲜蒸锅,将不同的海鲜放入蒸锅再预定时间出炉,对一众海鲜控来说实在是不能错过~ 这次就想到一间CP值蛮高的海鲜蒸锅专门店,满足一下想吃新鲜海鲜的心情120分钟厚肉龙虾海鲜蒸汽锅 $298/位(平日) $338/位(星期五、假日及前夕)店家设有不同海鲜组合的海鲜蒸锅套餐,这次就选了这个「120分钟厚肉龙虾海鲜蒸汽锅」,一个价钱就尝到龙虾、鲍鱼、生蚝、海虾、蛏子等海鲜,再加上M5和牛、黑毛猪、蔬菜及点心等美食,单是这个价钱就吃到这么多款美食,未吃就已经觉得很可以~波士顿龙虾每人半只我份量,龙虾膏丰富肉质又爽弹,入口味浓·非常新鲜!主因龙虾是活㓥的,厨房会留待在客人下单后才会即时处理,店员端出来时还在动啊~ 有够生猛超夸张的!这就足以证明龙虾的新鲜程度~吃过龙虾过后就来吃法国精选生蚝跟南非孔雀鲍鱼,两款同样新鲜爽口带海水味,店员还会细心地帮忙开蚝及处理掉鲍鱼内脏,再蘸一下酱汁令味道更丰富!再来吃海虾、蛏子跟蚬,同样鲜甜度高,虾子肉质紧实,蛏子跟蚬处理得很好没有沙子,入口滑溜软嫩,全都没令人失望!吃海鲜最喜欢就是以这种清蒸的方法处理,可以吃到海鲜本身的原味道,实在吸引到我啦!吃过海
店家设有不同海鲜组合的海鲜蒸锅套餐,这次就选了这个「120分钟厚肉龙虾海鲜蒸汽锅」,一个价钱就尝到龙虾、鲍鱼、生蚝、海虾、蛏子等海鲜,再加上M5和牛、黑毛猪、蔬菜及点心等美食,单是这个价钱就吃到这么多款美食,未吃就已经觉得很可以~
波士顿龙虾每人半只我份量,龙虾膏丰富肉质又爽弹,入口味浓·非常新鲜!主因龙虾是活㓥的,厨房会留待在客人下单后才会即时处理,店员端出来时还在动啊~ 有够生猛超夸张的!这就足以证明龙虾的新鲜程度~
吃过龙虾过后就来吃法国精选生蚝跟南非孔雀鲍鱼,两款同样新鲜爽口带海水味,店员还会细心地帮忙开蚝及处理掉鲍鱼内脏,再蘸一下酱汁令味道更丰富!再来吃海虾、蛏子跟蚬,同样鲜甜度高,虾子肉质紧实,蛏子跟蚬处理得很好没有沙子,入口滑溜软嫩,全都没令人失望!吃海鲜最喜欢就是以这种清蒸的方法处理,可以吃到海鲜本身的原味道,实在吸引到我啦!
吃过海鲜就来吃其他肉类啦~ 这个套餐已包括澳洲M5和牛跟西班牙黑毛猪,两款肉色泽红润雪花谈不上太多但分布平均,厚薄度刚刚好,蒸上几分钟就可以了!肉味浓郁口感软腍~ 而南瓜跟娃娃菜都同样鲜甜,没想到连蔬菜的品质都非常好!
除以上食物外,店家还会供应点心啊!而这个套餐还包括手打牛肉球跟黑金流沙包可以尝尝点心师傅的出品,味道跟外边上酒楼吃到的都是同样出色,流沙包的内馅做得很好很顺口;牛肉球味道跟平常吃的山竹牛肉是一样的,但质素同样不错啊~
店家应该深怕客人不够饱,套餐还包括一笼虫草花滑鸡蒸陈村粉,鸡肉嫩滑调味没过火而陈村粉做得滑溜不会粉;食物种类多饮品同样多,除一般常见的汽水啤酒外,还会有乌龙茶、洛神花茶等供应,吃罢这些真的超丰富大满足啊!
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