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2021-06-14
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太太又来接我收工，在九龙湾没什么好食，便转战观塘，到达APM逛了一逛，太太提议到1亚太中心看看，见到大厦楼下水牌便决定试试这家真味鲜厨位置（9/10）：位于APM旁1亚太中心，港铁观塘站A2出口步行约5分钟环境（7/10）：传统中式酒楼装修，空间够大，座位亦算是舒适服务（9/10）：侍应勤快收拾，亦会主动加汤及帮忙拿自家制饮品，亦会跟客人谈天，充满人情味食物（9/10）：本来没期望，但食物无论份量及质素都非常有惊喜，CP值超高任饮任食海鲜火锅（波士顿龙虾）～$268/位任饮任食海鲜火锅有肉蟹及波士顿龙虾两款选择，看到价格只差$30/位，二话不说便选了波士顿龙虾餐刺身拼盘先来的是刺身拼盘，在载满冰的盘放上多款刺身，有三文鱼、吞拿鱼、帆立贝、希灵鱼、北寄贝、八爪鱼，更有鲍鱼，相当有诚意，而刺身食下去都很鲜味，唯一煮熟的鲍鱼嫩滑易入口重庆鸡锅鸡煲香辣惹味，鸡肉很新鲜，不是雪藏鸡腿肉，肉质嫩滑，且份量不少，若不是有火锅主菜，我们也想加点波士顿龙虾海鲜盆汤底选了沙地瓜瑶柱汤锅，有大量冬瓜及瑶柱粒，既解暑亦清甜主菜的波士顿龙虾海鲜盆份量非常夸张，有龙虾、海螺、蛏子、扇贝、白贝、海虾、蛤蜊、鳝片及龙
位置（9/10）：位于APM旁1亚太中心，港铁观塘站A2出口步行约5分钟环境（7/10）：传统中式酒楼装修，空间够大，座位亦算是舒适
服务（9/10）：侍应勤快收拾，亦会主动加汤及帮忙拿自家制饮品，亦会跟客人谈天，充满人情味
食物（9/10）：本来没期望，但食物无论份量及质素都非常有惊喜，CP值超高
任饮任食海鲜火锅（波士顿龙虾）～$268/位任饮任食海鲜火锅有肉蟹及波士顿龙虾两款选择，看到价格只差$30/位，二话不说便选了波士顿龙虾餐
刺身拼盘
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先来的是刺身拼盘，在载满冰的盘放上多款刺身，有三文鱼、吞拿鱼、帆立贝、希灵鱼、北寄贝、八爪鱼，更有鲍鱼，相当有诚意，而刺身食下去都很鲜味，唯一煮熟的鲍鱼嫩滑易入口
重庆鸡锅
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鸡煲香辣惹味，鸡肉很新鲜，不是雪藏鸡腿肉，肉质嫩滑，且份量不少，若不是有火锅主菜，我们也想加点
波士顿龙虾海鲜盆
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汤底选了沙地瓜瑶柱汤锅，有大量冬瓜及瑶柱粒，既解暑亦清甜
主菜的波士顿龙虾海鲜盆份量非常夸张，有龙虾、海螺、蛏子、扇贝、白贝、海虾、蛤蜊、鳝片及龙趸头腩，大部份是在餐厅鱼池即活捉即处理，相当新鲜，性价比极高
龙虾
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特级安格斯肥牛
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肥牛油花平均有牛味，肉质嫩滑亦没有根，质素中上
巨形水饺皇
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水饺真的很大只，而且虾肉及猪肉都很鲜味多汁，可惜的是每人只有一只
任食火锅食材
除了套餐指定食物外，还有不少任食的火锅食材，以下是其中我们有试过的：
任食火锅食材
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广岛蚝～蚝肉算新鲜有口感，海水味浓
鲜虾滑～虾滑鲜而滑，有弹牙口感
任食火锅食材
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蜂巢豆腐～豆腐很能吸汤，口感不错
蟹柳～大片而香甜，不过较易散
贡丸～有香菇味的贡丸，普普通通
午餐肉～够厚而有肉香，如可煎过会更好
炸鱼皮～够香脆，火锅不可以没有鱼皮吧
唐生菜
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任饮饮品
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除了有几款罐装汽水及啤酒外，最有特色是有几款自家制饮品，而我们最喜欢就是红萝白栗米水，既清甜亦解渴
总括来说，这家真味鲜厨很让人惊喜，食物的质素远比想像中高，份量亦多，服务亦不错，价钱亦实惠，CP值极高
🌺真味鲜厨
🌺地址：观塘观塘道414号1亚太中心6楼
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