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2024-10-16
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今晚收工特意来到海天晋汇这间日式餐厅，皆因友人推介这里的二人餐好抵食CP值高，而且又有串烧/寿司买一送一优惠，心想应该不错就来试试。店内装潢充满日式风格，环境宽敞餐桌之间距离够松动，还有私隐高的包厢榻榻米位，又有户外座位，即使坐在室内都可以藉大玻璃窗远晀将军澳跨湾大桥，一边睇靓景一边食野都几有情调。千叶二人前 $528二人套餐的食物都算几多，先来2份芒果蟹子沙律，芒果够涷又甜，好开胃；再来厨师精选四色刺身，根据当日食材而定，肯定够新鲜，甘海老够清甜、火炙右口鱼的鱼边好有油香、三文鱼及帆立贝都切得好厚肉；至于时令杂锦寿司并贺天招牌卷两本的卖相相当精致，合共有八件，个人偏好最喜欢肉质带脂香的油甘鱼，鱼肉细腻柔软的鲷鱼，入口即化的大间蓝鳍吞拿鱼寿司，还有他们的招牌卷，以鳗鱼包住玉子、牛油果、蟹柳及蟹籽等馅料，入口多重滋味口感好丰富日。熟食方面就有2件法式羊架，烧得好香口仲保留到肉汁没有羊膻味；杂锦天妇罗就炸粉似乎太多，不过新鲜炸起都算好食；还有2碗迷你安格斯牛肉乌冬，牛肉果然是顶级的,肉质超嫰好食；最后仲有少少水果作餐后点缀。五百元左右的价钱算是挺高CP值的。白色海之恋 $98由于见到他们有
千叶二人前 $528
二人套餐的食物都算几多，先来2份芒果蟹子沙律，芒果够涷又甜，好开胃；
再来厨师精选四色刺身，根据当日食材而定，肯定够新鲜，甘海老够清甜、火炙右口鱼的鱼边好有油香、三文鱼及帆立贝都切得好厚肉；至于时令杂锦寿司并贺天招牌卷两本的卖相相当精致，合共有八件，个人偏好最喜欢肉质带脂香的油甘鱼，鱼肉细腻柔软的鲷鱼，入口即化的大间蓝鳍吞拿鱼寿司，还有他们的招牌卷，以鳗鱼包住玉子、牛油果、蟹柳及蟹籽等馅料，入口多重滋味口感好丰富日。
熟食方面就有2件法式羊架，烧得好香口仲保留到肉汁没有羊膻味；
杂锦天妇罗就炸粉似乎太多，不过新鲜炸起都算好食；还有2碗迷你安格斯牛肉乌冬，牛肉果然是顶级的,肉质超嫰好食；
最后仲有少少水果作餐后点缀。五百元左右的价钱算是挺高CP值的。
白色海之恋 $98
由于见到他们有这款期间限定的一口杯饭，每天限定50份，所以亦点了尝尝。卖相绝对系打卡之作，鲜甜的海虾都算大只，肥美的帆立贝围绕著中间味道偏清淡甘甜的海胆，下层有牛油果他他及醋饭，颇为特别。
芦笋安格斯牛肉卷$48、柚子烧日本黑豚肉$68、蒲烧白鳝$68
店内做的优惠是逢星期一三五日寿司买一送一，逢星期二四六串烧买一送一，所以真系好抵食。一定一定一定要叫烧鳝，鱼皮香脆，鱼肉无腥味，超好食；牛肉卷充满肉汁及脂香；黑豚肉就略为烧得过熟，入口不够肉嫰。
美国牛小排寿喜锅 $188
跟之前二人餐的牛肉及汤头不同，寿喜锅汤底偏甜，蔬菜及菇类都索满汤汁好入味，牛小排肉质油脂分布唔错，烹调后仍保有浓郁香气和鲜嫩口感，随餐更附白饭，好饱。
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