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2015-05-26
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旺角算是打边炉的好地方，除了地方方便外，选择多也是一个优势。这晚来到兆万中心火锅，来一个放题火锅之夜。对于放题的打边炉，本身期望值不会太高，令人意外的是却令人有意外惊喜呢! 首先来了一碟大的刺身!! 说真的，当初看见打边炉可以吃刺身，期望值不是太大。但出奇地，来了刺身之后，带有惊喜!! 切身跟平日放题吃的没太大分别，一样厚切及十分新鲜。三文鱼亦十分肥美，脂肪分布十分细致，而甜虾都很不错，咬下去时虾身的味道十分浓厚，亦富有浓厚的虾膏味，刺身属高水平之作。吃毕刺身后，来到今晚的重点 -- 鸡煲。等了一会儿，鸡煲便可以正式吃了!! 正如图中所见，鸡的份量十分多，作为4个人吃的份量，都十分足够。而鸡身都被麻椒味吸收，十分入味。而辣味亦不会抢过本身的麻椒味。香料亦十分足够，令整体鸡煲香味十足!! 十分不错~ 牛肉方面，脂肪分布都十分平均，不会太肥及十分鲜嫩。把牛肉放进鸡煲之中，等一阵子就可以吃到富有牛肉味的肥牛。而肥牛亦不会太厚切，却带有一点点口感。牛肉可以吸收鸡煲的精华，令变得带有一点点辛辣味。丸类的选择都不少呢~当中不少配料都不错。说真的，以放题的火锅来说，食物的上菜及整体摆布来说，都十分不
对于放题的打边炉，本身期望值不会太高，令人意外的是却令人有意外惊喜呢! 首先来了一碟大的刺身!!
说真的，当初看见打边炉可以吃刺身，期望值不是太大。但出奇地，来了刺身之后，带有惊喜!! 切身跟平日放题吃的没太大分别，一样厚切及十分新鲜。三文鱼亦十分肥美，脂肪分布十分细致，而甜虾都很不错，咬下去时虾身的味道十分浓厚，亦富有浓厚的虾膏味，刺身属高水平之作。
吃毕刺身后，来到今晚的重点 -- 鸡煲。等了一会儿，鸡煲便可以正式吃了!! 正如图中所见，鸡的份量十分多，作为4个人吃的份量，都十分足够。而鸡身都被麻椒味吸收，十分入味。而辣味亦不会抢过本身的麻椒味。香料亦十分足够，令整体鸡煲香味十足!! 十分不错~
牛肉方面，脂肪分布都十分平均，不会太肥及十分鲜嫩。把牛肉放进鸡煲之中，等一阵子就可以吃到富有牛肉味的肥牛。而肥牛亦不会太厚切，却带有一点点口感。牛肉可以吸收鸡煲的精华，令变得带有一点点辛辣味。
丸类的选择都不少呢~
当中不少配料都不错。说真的，以放题的火锅来说，食物的上菜及整体摆布来说，都十分不错，属高水准之作。而且材料都很干净，令人吃得十分放心。另外，食物都十分新鲜，吃起来味道都十分足呢!!
另外，菜的款式都不少!! 而每款食物来的数量都不会太多，特别适合一班三心两意的朋友，每碟都点少少~ 令人可以尽情大叫，吃尽不同的款式。
响铃是平日火锅必点之物，轻轻一点就可以将鸡煲内的精华全吸收，带有一点点辛辣及香料味的火锅，令响铃变得十分香口，不错不错。这次响铃配上沙拉酱，已炸好的响铃十分香脆，但又不油腻，点点沙律酱，令带有一点点酸味，十分香口!!
至于生蚝，更是必点推介，平日火锅最多都是点一些美国桶蚝，但壹火锅提供了生蚝。就是这一点，都已经值得再次Encore!! 而生蚝鲜味都不错，建议可以一半用作火锅之用，一半生吃~ 来一点小清新。总括: 壹火锅的CP值很高，除了食物十分加分外，而份量及整体环境都属高水平之作。160多元就可以吃到刺身及火锅，谁会不喜爱呢!!
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