螢雪

营业中

休息中

Item: 螢雪
Rating: 5
Author: Nayu

Keisetsu

4.5

282 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

5388

铜锣湾

$801以上

日本菜寿司/刺身厨师发办

271

条款及细则:
餐厅:	螢雪
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

Nayu

等级3

大大小小试过很多不同的omakase，朋友推介了这里，环境蛮不错，干净卫生服务也很好，而且还有一间VIP 房，可坐10几人。厨师也十分有亲和力，技术和对食物的各种认知也很好，很尊业。—✅菜品推荐1⃣赤海胆这个海胆真的够鲜，入口即化，完全没有奇怪腥味2⃣中拖罗好爱这个拖罗，直接一口吃下去，肉质的鲜嫩就在口腔中散出来3⃣白子这个雪鱼白子也挺不错，表面炙烧至一点点焦香惹味，入口真的鲜到极致4⃣萤光鱿鱼这个鱿鱼挺小巧精致的，平时吃的就是的萤光鱿鱼寿司还是第一次吃，而且入口吃起来好鲜甜，还带走一点小嚼劲😘

大大小小试过很多不同的omakase，朋友推介了这里，环境蛮不错，干净卫生服务也很好，而且还有一间VIP 房，可坐10几人。
厨师也十分有亲和力，技术和对食物的各种认知也很好，很尊业。
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✅菜品推荐
1⃣赤海胆
这个海胆真的够鲜，入口即化，完全没有奇怪腥味

2⃣中拖罗
好爱这个拖罗，直接一口吃下去，肉质的鲜嫩就在口腔中散出来

3⃣白子
这个雪鱼白子也挺不错，表面炙烧至一点点焦香惹味，入口真的鲜到极致

4⃣萤光鱿鱼
这个鱿鱼挺小巧精致的，平时吃的就是的萤光鱿鱼寿司还是第一次吃，而且入口吃起来好鲜甜，还带走一点小嚼劲😘