牛繁 (MW Plaza) (已結業)

CP值超高的烧肉店比起在放题店自己吃了一堆东西却都不知道自己吃了甚么😅这次来到了日本四处可见鼎鼎大名的「牛繁」这家以单点精致的美食令人更加深刻位于尖沙咀金巴利道以下是个人不专业的认真分享评价😉薄切牛舌烤到两面变色五分熟刚刚好、加上烤过的葱不会辣反而变甜再挤上柠檬汁，口感丰富咸、甜、酸、多汁，不冲突反而多了层次，很开胃。厚切牛舌烤到7-9分熟依然软嫩多汁，加上柠檬汁提味提升肉的香气，店家会提供剪刀、一定要小口慢慢品尝。特上霜降牛五花烤到5-7分熟油花分布均匀、色泽鲜艳、口感极佳，上桌前已淋上酱汁个人觉得不需再沾酱就很美味！牛味十足。日本鱿鱼烤到两面微金黄才不会太老，口感鲜甜、适合多人分享。一开始上桌有吓到鱿鱼太大了不懂烤、店员会主动上前询问是否需要帮忙剪开鱿鱼。日本鸡颈肉烤到两面金黄起泡泡就可以吃啦！200分的下酒菜😌软Q弹牙的口感越咬越香。喜欢柚子胡椒口味。跟牛肉交替吃绝对是正确的概念。日本A5西冷烤至7分熟、不小心全熟肉都不会老柴、油的香气跟肉在嘴巴上化开，切片的大小厚度适中，好的牛肉搭配哇沙米一起吃可解腻。澳洲和牛肋条烤7分熟、牛味浓郁四溢、越嚼越香，加上烤过的葱花一起吃提升香气，