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2021-12-17
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近来晚上天气微凉，经常都想打边炉，由于不想走太远，便决定留在荃湾区，再次来到悦来坊的这间牛の锅位置（8/10）：设于悦来坊商场2楼，位置算是比较方便，由港铁大窝口站B出口及荃湾站B2出口步行约10分钟环境（7/10）：餐厅面积不少，座位较紧密通道较窄，但空调足够油烟味亦不重，整体环境还算不错服务（8/10）：餐厅设有QR下单，对不懂用的长者亦会提供实体纸单，很贴心。而全程也没漏单，上菜亦算快食物（8/10）：食材选择多，除了火锅的肉类、海鲜及其他配料外，亦有日式炸物、烧物、沙律、刺身、寿司等，有如半放题A餐 （星期一至四）～ 成人$238/位经和太太商量后，最后选了性价比最高的A餐，套餐会送澳洲手切牛肉及刺身各一客汤底汤底有多款选择，分别是香柠藤椒金汤、花胶荳香鱼汤、寿喜烧、三鲜猪骨汤、虫草花松茸汤、重庆麻辣汤、红烧牛骨汤、浓香蕃茄汤、椰香沙嗲汤及皮蛋芫茜清汤。我们则选了猪骨味道香浓的三鲜猪骨汤火锅肉类有美国牛肉、英国草饲牛肉、纽西兰羊肩肉、草饲牛脷、特选豚肉及五香鸡件，首推较少有的英国草饲牛肉，食肉永远是最抵食的一环火锅海鲜配料包括八瓜墨鱼滑、马蹄鲜鱼滑、生猛海虾、日本广岛蚝、台湾东
位置（8/10）：设于悦来坊商场2楼，位置算是比较方便，由港铁大窝口站B出口及荃湾站B2出口步行约10分钟
环境（7/10）：餐厅面积不少，座位较紧密通道较窄，但空调足够油烟味亦不重，整体环境还算不错
服务（8/10）：餐厅设有QR下单，对不懂用的长者亦会提供实体纸单，很贴心。而全程也没漏单，上菜亦算快
食物（8/10）：食材选择多，除了火锅的肉类、海鲜及其他配料外，亦有日式炸物、烧物、沙律、刺身、寿司等，有如半放题
A餐 （星期一至四）～ 成人$238/位
经和太太商量后，最后选了性价比最高的A餐，套餐会送澳洲手切牛肉及刺身各一客
汤底
汤底有多款选择，分别是香柠藤椒金汤、花胶荳香鱼汤、寿喜烧、三鲜猪骨汤、虫草花松茸汤、重庆麻辣汤、红烧牛骨汤、浓香蕃茄汤、椰香沙嗲汤及皮蛋芫茜清汤。我们则选了猪骨味道香浓的三鲜猪骨汤
火锅肉类
有美国牛肉、英国草饲牛肉、纽西兰羊肩肉、草饲牛脷、特选豚肉及五香鸡件，首推较少有的英国草饲牛肉，食肉永远是最抵食的一环
火锅配料
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火锅海鲜配料
包括八瓜墨鱼滑、马蹄鲜鱼滑、生猛海虾、日本广岛蚝、台湾东鲍片、立鱼柳、鲜鱿鱼件、纽西兰蓝青口、大白蚬、鸡公子、牛百叶及台湾鸭血，单是有肥美的日本广岛蚝已值回票价
饺类
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火锅配料
有粟米饺、家乡蛋角、午餐肉、蟹柳、布包豆腐、腐皮响铃、稻庭乌冬及重庆寛面，蛋角及午餐肉是本人最爱，而重庆寛面亦颇值得点
刺身
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刺身
选择有三文鱼、带子、甜虾、泰式生虾、八爪鱼、北寄贝、赤贝、希灵鱼及鲍片，如不吃生食，何不像太太那样把新鲜的海鲜刺身用来煮热食，非常鲜甜呢
天妇罗/扬物
有芝麻鸡翼、酥炸广岛蚝、黄金虾多士、紫心香芋丸、榴梿炸弹及鳗鱼天妇罗，芝麻鸡翼及酥炸广岛蚝都是必点之选
烧物
包括串烧五花腩、串烧鸡软骨、串烧多春鱼、串烧香葱鸡髀肉及烧菠萝，最美味肯定是烧菠萝，百试不厌
沙律/一品料理
有麻辣鸭血、味噌煮蚬、蟹子沙律、海蜇沙律及味付螺肉，麻辣鸭血及海蜇沙律都味道不错
寿司及烧物
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寿司/手卷/军舰
选择有三文鱼腩寿司、黑松露带子寿司、烧鳗鱼寿司、火炙芝士虾寿司、火炙三文鱼寿司、芒果吉列虾卷、加洲反卷、蟹子军舰、芥辣八爪鱼军舰、三文鱼亲子军舰及香葱吞拿鱼军舰，大部分都味道不错，其中最推火炙芝士虾寿司及火炙三文鱼寿司
即制甜品
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即制甜品
有宇治抹茶芭菲、软雪糕窝夫、精选绵绵冰、泰式芒果糯米饭、榴梿班戟、杨枝甘露、榴梿甘露、仙草芋圆、意式Tiramisu、珍珠伯爵茶奶冻、芒果布甸、糖不甩、姜汁汤丸、冰糖雪耳炖木瓜、鲜杂果杯及软雪糕，选择真的很多，软雪糕窝夫、榴梿班戟及姜汁汤丸是其中最多人点的
自取饮品
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自取区
有各种蔬菜类自取，如生菜、南瓜、粟米、芋丝等等，当然少不了任饮的啤酒、纸包及罐装饮品，单是任饮啤酒已超值
即制甜品
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即制甜品
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总结一下，这间牛の锅性价比真的颇高，食物质素亦不错，现在有QR码下单方便了不少，绝对值得一试
🌺 牛の锅日本料理
🌺地址：荃湾荃华街3号悦来坊2楼202号舖
张贴
