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2020-10-08
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之前附近有两间食开既刀削面都系机削,总觉得面质差点什么的,有一间已经没去,另一间我都改吃菜饭,但前阵子已经关了。这间在小巷的隐世刀削面店,午饭时段好多人等位,坐在里头才看到师傅一直搓面团,一直削面(很忙喔!)面条由人手削系唔同啲,每条面的厚度粗度长度都唔一样,质感咬口都唔同,赞!麻辣东坡肉刀削面 $43 半肥瘦东坡肉都几邪恶,虽然未去到入口即溶,但最紧要系唔柴皮同唔痴牙。我喜欢将蒜及辣捞面食,正!猪软骨刀削面 $43 好大旧猪软骨,够淋够脆口,正!每碗面配热饮免费,冻饮加$3,真系好抵食,CP值高!下次要试下拌面同其他𩠌!
面条由人手削系唔同啲,每条面的厚度粗度长度都唔一样,质感咬口都唔同,赞!
$43
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麻辣东坡肉刀削面 $43 半肥瘦东坡肉都几邪恶,虽然未去到入口即溶,但最紧要系唔柴皮同唔痴牙。我喜欢将蒜及辣捞面食,正!
$43
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猪软骨刀削面 $43 好大旧猪软骨,够淋够脆口,正!
每碗面配热饮免费,冻饮加$3,真系好抵食,CP值高!下次要试下拌面同其他𩠌!
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