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2023-07-06
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旺角呢个黄金地段真系好多寿司舖，但系要揾一间出色又新鲜嘅，非鲔世莫属餐厅有吧枱位置，亦都有四人座位，坐吧枱嘅话仲可以睇到厨师整寿司嘅过程✨厚切火炙鹅肝$48鹅肝大大嚿，烧到两面金黄，一啖咬落去鹅肝油爆发，香味四溢✨特选本鲔寿司盛$128分别有大拖罗，中拖罗，赤身，吞拿鱼蓉军舰，大拖罗极度肥美，入口即溶，而且无根位，吞拿鱼蓉质感质幼滑，紫菜仲好脆口，赤身同样鲜味✨鲔世寿司盛$298由厨师发板，配上时令鱼生寿司7件 + 军舰1件，有大拖罗、金目鲷、深海池海，海胆等随餐付送炖蛋、面豉汤，带子好厚肉鲜甜，海胆非常饱满，入口充满鲜味，深海池鱼比较重油脂，鱼肉非常肥美✨轻烧剑鱼腩$16鱼肉质细腻，口感嫩滑厚实，鲜甜美味✨火炙左口鱼裙边$18火炙过的左口鱼，非常有惊喜，鱼油脂爆发，入口即溶，鱼肉肥美✨原条刺身鱼（小）$168第一次食原条鱼刺身，来自日本嘅白身鱼，油脂含量适中，入口味道带有香滑鱼鲜味，口感软腍，鱼本身有独有嘅鲜甜味道，店家建议配埋柚子醋，萝卜蓉，葱花一齐食，可以突出鱼的味道
餐厅有吧枱位置，亦都有四人座位，坐吧枱嘅话仲可以睇到厨师整寿司嘅过程
✨厚切火炙鹅肝$48
鹅肝大大嚿，烧到两面金黄，一啖咬落去鹅肝油爆发，香味四溢
✨特选本鲔寿司盛$128
分别有大拖罗，中拖罗，赤身，吞拿鱼蓉军舰，大拖罗极度肥美，入口即溶，而且无根位，吞拿鱼蓉质感质幼滑，紫菜仲好脆口，赤身同样鲜味
✨鲔世寿司盛$298
由厨师发板，配上时令鱼生寿司7件 + 军舰1件，有大拖罗、金目鲷、深海池海，海胆等随餐付送炖蛋、面豉汤，带子好厚肉鲜甜，海胆非常饱满，入口充满鲜味，深海池鱼比较重油脂，鱼肉非常肥美
✨轻烧剑鱼腩$16鱼肉质细腻，口感嫩滑厚实，鲜甜美味
✨火炙左口鱼裙边$18
火炙过的左口鱼，非常有惊喜，鱼油脂爆发，入口即溶，鱼肉肥美
✨原条刺身鱼（小）$168
第一次食原条鱼刺身，来自日本嘅白身鱼，油脂含量适中，入口味道带有香滑鱼鲜味，口感软腍，鱼本身有独有嘅鲜甜味道，店家建议配埋柚子醋，萝卜蓉，葱花一齐食，可以突出鱼的味道
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