火鍋撚 (染布房街) (已結業)

CP值高的台式养生火锅今日同老婆在旺角逛街，行到肚饿，Google Maps附近有什么食物，看到这一间之前一直很想试的人气火锅店，火锅撚，由于我们去到的时候也差不多九点，不用排队，walk in 便可以入座，入座后店员便提供大量的酱料给我们自行选择。————————————————————————蜂巢豆腐白汤锅好养生足料的汤底，有蜂巢豆腐、大量好味的鸭血、海底椰、人参，药材，牛乳味道突出，味道甘甜，一开头我地直程当汤黎饮😆极品安格斯肥牛（大）牛起色泽不错，油脂分布也很平均，渌上几秒便可上碟，口感较有嚼劲，不会起筋，算是不错即炸三秒响铃卷这个响铃卷是必叫之选，一百分出色，这个响铃即叫即炸，上枱的时候热辣辣，渌三秒就食得，香脆可口！Encore左两次！香蒜粒炸鱼皮这个鱼皮都是即叫即炸，上枱时都是热辣辣的，也是六两三秒便可以即刻食得，痛响另一样encore了两次！海瑞香菇贡丸黑松露菌浆酱爆牛丸这个牛丸有创意满分，馅是爆浆黑松露菌酱， 小心渌完后要要摊一摊先食，黑松露味浓郁黑松露墨鱼滑我们对黑松露情有独钟，所以选择了这个鱼滑，发觉没有叫错，黑松露的味道不会盖过鱼味，相得益彰！腐竹鸡蛋糖水沙冰最