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2023-08-19
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餐厅的装修简洁开扬，感觉舒适。今日试吓感谢祭铁板烧14品$398沙律几新鲜，采用沙律汁，口感清爽。刺身三款虽然是普通刺身，味道唔太突出，水准平稳，但刺身几柔软新鲜。南非鲍鱼这鲍鱼是活鲍鱼，有半只掌心大，口感鲜嫩爽弹，加上岩盐，更有鲜味，不错。鹅肝虽然鹅肝份量只有－只打牌的麻雀大，但配上迷你汉堡，格外肥美丰腴油润，没有太咸，也没有太油腻，正！大虾大虾以半煎焗制作，大虾都几大只，啖啖肉，加上虾膏酱汁，虾味浓而口感弹牙。美国牛肉薄烧虽然是美国牛肉不是和牛，但牛肉肉质柔软，加上蒜片香葱，满有肉味又唔干身，味道不错。季节野菜炒菜有冬菇、玉米芯、瓜和蕃茄，用牛油煎，味道甘香，吃－点蔬菜平衡－下，感觉清爽。炒饭鸡旦炒饭仲有牛油鱼肉和蔬菜粒，饭粒炒至粒粒分明，虽然味道比较淡，口感干爽不油腻，几香口和几有镬气。面鼓汤这面豉汤没有太咸，热呼呼的，味道清甜。师傅送的甜品焦糖多士又薄又脆，味道香甜，不错！咖啡这即磨咖啡味道比较温和，不酸也不苦，加上热奶，几顺喉。以$398 而言，食物水准不错，份量十足，cp value 很高
今日试吓感谢祭铁板烧14品$398
沙律几新鲜，采用沙律汁，口感清爽。
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刺身三款
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虽然是普通刺身，味道唔太突出，水准平稳，但刺身几柔软新鲜。
南非鲍鱼
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这鲍鱼是活鲍鱼，有半只掌心大，口感鲜嫩爽弹，加上岩盐，更有鲜味，不错。
鹅肝
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虽然鹅肝份量只有－只打牌的麻雀大，但配上迷你汉堡，格外肥美丰腴油润，没有太咸，也没有太油腻，正！
大虾
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大虾以半煎焗制作，大虾都几大只，啖啖肉，加上虾膏酱汁，虾味浓而口感弹牙。
美国牛肉薄烧
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虽然是美国牛肉不是和牛，但牛肉肉质柔软，加上蒜片香葱，满有肉味又唔干身，味道不错。
季节野菜
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炒菜有冬菇、玉米芯、瓜和蕃茄，用牛油煎，味道甘香，吃－点蔬菜平衡－下，感觉清爽。
炒饭
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鸡旦炒饭仲有牛油鱼肉和蔬菜粒，饭粒炒至粒粒分明，虽然味道比较淡，口感干爽不油腻，几香口和几有镬气。
面鼓汤
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这面豉汤没有太咸，热呼呼的，味道清甜。
师傅送的甜品
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焦糖多士又薄又脆，味道香甜，不错！
咖啡
这即磨咖啡味道比较温和，不酸也不苦，加上热奶，几顺喉。
以$398 而言，食物水准不错，份量十足，cp value 很高
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