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2018-04-17
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曾经有一段时间，朋友间都几沉迷食放题，而最近开始试多左其他日本菜，就间中先会食下。是日约左朋友喺荃湾见面，选定放题，大家一齐放肆食多D，我地都好耐冇见，对上一次都系食呢间放题庆祝生日，今次再来，可见呢间餐厅喺我地心目中都系唔错的。餐厅位于大鸿辉中心，一早预约左位置，但朋友落错车…搞到我地迟到左入场，好在因为平日，都未至于好爆场，而店员都好好。呢度位置好多，而且沿路已经见到自取区，焕醒番我第一次来，见到饮品柜好壮观，好多款式嘅记忆。好快我地坐低左，星期一至四，7点半前离座208位，7点半后系248，而宵夜只系218，难怪见到我地食到尾，接近十点，都仲有唔少人入座，食足两个钟。最重要系：上菜速度够快，冇漏单，写几多来几多！任食任饮种类够多，刺身：三文鱼、吞拿鱼、北寄贝、甜虾、赤虾、油甘鱼、希灵鱼、玉子、鲍片。仲有我觉得最好食，要追加嘅北寄贝、赤贝、马刀贝呢几只贝类，好新鲜，爽脆寿司方面我地都食左好多，可能有D人会主力食刺身，但我地都钟意食寿司果D款式。而且佢地呢度旧饭都唔会好大，系属于好食的。寿司有分火炙，我最钟意点火炙芝士玻璃虾、火炙蟹棒、火炙左口鱼等，一人食左每样两件另有军舰：蟹籽、芥
呢度位置好多，而且沿路已经见到自取区，焕醒番我第一次来，见到饮品柜好壮观，好多款式嘅记忆。好快我地坐低左，星期一至四，7点半前离座208位，7点半后系248，而宵夜只系218，难怪见到我地食到尾，接近十点，都仲有唔少人入座，食足两个钟。
最重要系：上菜速度够快，冇漏单，写几多来几多！
任食任饮种类够多，刺身：三文鱼、吞拿鱼、北寄贝、甜虾、赤虾、油甘鱼、希灵鱼、玉子、鲍片。
仲有我觉得最好食，要追加嘅北寄贝、赤贝、马刀贝呢几只贝类，好新鲜，爽脆
寿司方面我地都食左好多，可能有D人会主力食刺身，但我地都钟意食寿司果D款式。而且佢地呢度旧饭都唔会好大，系属于好食的。
寿司有分火炙，我最钟意点火炙芝士玻璃虾、火炙蟹棒、火炙左口鱼等，一人食左每样两件
另有军舰：蟹籽、芥辣八爪鱼、吞拿鱼沙律、芝麻八爪鱼等，紫菜都唔会太腍
而创作寿司都几特别，以店名命名嘅大、井、町，都名副其实好有创意，特别系有泰式风味嘅「町」。
熟食方面好多选择，通常我地先点刺身、寿司，食到净番1/3，就点熟食，唔怕上菜太快，会食唔切
而呢度嘅熟食都有几款特别好食，包括系盐烧牛舌，厚身唔un，仲几有黑椒香。
台湾一口肠、烧虾、烧鲭鱼、烧鸡翼都好食，唔会太油，虽然未至于热辣辣，起码唔会烧起好耐。
炸物基本上都好食，仲要撞著新鲜炸起嘅天妇罗虾、天妇罗菇，正
而另一样推荐，系芝士年糕，好鬼软熟，流心咁
饮品方面真系超多选择！
甜品唔系期望太高，正常唔伏。
最后仲有每人一份movenpick雪糕或者雪条
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