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2022-12-03
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一个人嘅时候好多时都会谂起食寿司，今次黎到亚士厘道餐厅林立嘅地方，见到呢间餐厅嘅寿司set嘅价钱合理，所以就吸引左我入去一试啦😄我叫咗个12件自选寿司组合$198：火炙吞拿鱼脑天：脑天系吞拿鱼鱼头顶部位嘅肉，一条鱼只有2片，好矜贵！肉质软滑，鱼味浓郁，而火灸𠮶边好香，两种唔同嘅口感都好好食😋深海池鱼：肉质鲜嫩肥美，油脂非常厚，鱼油甘香细腻，入口质感爽脆池鱼：肉质紧实而爽口、略带油香，味道鲜甜鲂𫚒：肉质扎实有咬口，味道鲜甜左口鱼：口感滑溜，油份充足，味道偏淡真鲷：肉质爽口、鲜甜美味，食落口感十足油甘鱼：肉质嫩滑，入口甘香，油份充足，几乎每一次食寿司都会叫油甘鱼😋其他有赤虾、葱吞拿鱼腩军舰、带子、三文鱼腩、鱿鱼，全部都鲜甜美味。仲有餐前小食芥辣八爪鱼，八爪鱼好滑好弹牙又新鲜好好咬口，芥辣味适中好味😋另外散叫左白子 $68其实系鳕鱼嘅睾丸，柚子醋汁青瓜丝好清新同白子好夹👍口感顺滑绵密，入口即溶❤️中拖罗 $48超肥美，入口即溶，鱼味浓郁，系我最爱嘅部位❤️总括而然，刺身十分鲜甜美味，寿司饭手握得好扎实，饭同醋嘅比例刚好唔会过酸，师傅亦好细心咁逐一介绍菜式，咁啱有新鲜运到吞拿鱼，师傅即席示范起刀及
我叫咗个12件自选寿司组合$198：
火炙吞拿鱼脑天：脑天系吞拿鱼鱼头顶部位嘅肉，一条鱼只有2片，好矜贵！肉质软滑，鱼味浓郁，而火灸𠮶边好香，两种唔同嘅口感都好好食😋
深海池鱼：肉质鲜嫩肥美，油脂非常厚，鱼油甘香细腻，入口质感爽脆
池鱼：肉质紧实而爽口、略带油香，味道鲜甜
鲂𫚒：肉质扎实有咬口，味道鲜甜
左口鱼：口感滑溜，油份充足，味道偏淡
真鲷：肉质爽口、鲜甜美味，食落口感十足
油甘鱼：肉质嫩滑，入口甘香，油份充足，几乎每一次食寿司都会叫油甘鱼😋
其他有赤虾、葱吞拿鱼腩军舰、带子、三文鱼腩、鱿鱼，全部都鲜甜美味。
仲有餐前小食芥辣八爪鱼，八爪鱼好滑好弹牙又新鲜好好咬口，芥辣味适中好味😋
另外散叫左
白子 $68
其实系鳕鱼嘅睾丸，柚子醋汁青瓜丝好清新同白子好夹👍口感顺滑绵密，入口即溶❤️
中拖罗 $48
超肥美，入口即溶，鱼味浓郁，系我最爱嘅部位❤️
总括而然，刺身十分鲜甜美味，寿司饭手握得好扎实，饭同醋嘅比例刚好唔会过酸，师傅亦好细心咁逐一介绍菜式，咁啱有新鲜运到吞拿鱼，师傅即席示范起刀及逐一介绍部位，见到隔离客人叫咗omakase卖相都好吸引，而且价钱合理，下次可以再过嚟试吓呀❤️
美味指数🍽：8.5/10
环境指数📸：8/10
整体表现💜：8/10
CP值指数😎：8/10
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