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餐厅: 捌壹壹 (奶路臣街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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今日同朋友一行四人去觅食,四个人都钟意食辣野,天气又无啦啦转凉,所以就决定去食酸菜鱼暖暖胃♨️。811捌壹壹其实之前有听朋友推介过,系我收藏餐厅之一,今日终于有机会去试下🤩\ 🍲🐟必食冷锅酸菜鱼 $238 (小) / $338 (加大-适合4-5人) /酸菜鱼有4个辣度🌶(包括bb、小、中、大)或者走辣选择,我地就拣左小辣。一上枱d酸辣味就直攻嗅觉,令人食指大动🤤🤤虽然我地只系叫咗细锅,但酸菜鱼份量非常多,夹极都仲有,再加埋芽菜、莴笋、金菇、宽粉,真系超足料(¯︶¯)主角酸菜鱼肉质好嫩滑,酸菜味同麻辣味夹得好好,个汤饮落去有层次,夹埋d烟烟韧韧嘅宽粉食好好味!同朋友最后成锅连配料都清晒~诚意推介!\ 🍞炸小馒头6个 ($55) /呢个小食系儿时最爱,人大左依然好钟意食!馒头炸到外皮酥脆,点埋炼奶虽然好邪恶但真系好好味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)\ 🍘黑糖糍粑 $42(小) / $52(大) /最后受唔住诱惑叫左个大,点知原来有成10件咁多!!!用糯米粉制成嘅糍粑,岩岩炸起时有阵阵糯米香气,一咬落去外层酥脆,食落口感烟烟韧韧,加埋佢上面嘅黄豆粉再沾上黑糖酱,好好味,同行朋友一口气食左4件🙈🙈\ 🐔皇牌口
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今日同朋友一行四人去觅食,四个人都钟意食辣野,天气又无啦啦转凉,所以就决定去食酸菜鱼暖暖胃♨️。


811捌壹壹其实之前有听朋友推介过,系我收藏餐厅之一,今日终于有机会去试下🤩


\ 🍲🐟必食冷锅酸菜鱼 $238 (小) / $338 (加大-适合4-5人) /
酸菜鱼有4个辣度🌶(包括bb、小、中、大)或者走辣选择,我地就拣左小辣。一上枱d酸辣味就直攻嗅觉,令人食指大动🤤🤤虽然我地只系叫咗细锅,但酸菜鱼份量非常多,夹极都仲有,再加埋芽菜、莴笋、金菇、宽粉,真系超足料(¯︶¯)主角酸菜鱼肉质好嫩滑,酸菜味同麻辣味夹得好好,个汤饮落去有层次,夹埋d烟烟韧韧嘅宽粉食好好味!同朋友最后成锅连配料都清晒~诚意推介!
必食冷锅酸菜鱼
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必食冷锅酸菜鱼
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必食冷锅酸菜鱼
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必食冷锅酸菜鱼
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\ 🍞炸小馒头6个 ($55) /
呢个小食系儿时最爱,人大左依然好钟意食!馒头炸到外皮酥脆,点埋炼奶虽然好邪恶但真系好好味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
炸小馒头
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\ 🍘黑糖糍粑 $42(小) / $52(大) /
最后受唔住诱惑叫左个大,点知原来有成10件咁多!!!用糯米粉制成嘅糍粑,岩岩炸起时有阵阵糯米香气,一咬落去外层酥脆,食落口感烟烟韧韧,加埋佢上面嘅黄豆粉再沾上黑糖酱,好好味,同行朋友一口气食左4件🙈🙈
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\ 🐔皇牌口水鸡 ($88/例) /
鸡肉肉质嫩滑,可惜略嫌多骨,辣味可以再浓d,但作为小食系几惹味。
皇牌口水鸡
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皇牌口水鸡
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值得一提嘅系,如果钟意打边炉嘅朋友,都可以点呢个冷锅酸菜鱼,店舖有牛肉火锅配料可以嗌,用酸菜鱼汤底打边炉一定好正!


本身自己都好钟意食酸菜鱼,自问都食过好多间,而捌壹壹绝对系性价比之选!好食又抵食!朋友果然系无介绍错!一定会再黎同推介俾朋友~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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必食冷锅酸菜鱼
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炸小馒头
皇牌口水鸡
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