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2021-05-31
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以前好中意去庙街食煲仔饭, 但发觉质素大不如前, 都好耐冇去LU, 近来试左间新开既煲仔饭店, 质素比预期中高, 值得介绍一下~店面唔算好大, 装潢亦冇特别, 同一般港式餐厅差唔多, 但新开胜在干净企理。小店主打煲仔饭同米线, 价钱亦相宜, $5X~$8X已有一煲煲仔饭, 而且仲系即叫即煲! 仲送无味精例汤!手拍青瓜青瓜爽脆, 最突出之处系佢既调味汁, 冇川式既一大滩红油, 而系非常突出既酸辣味道, 食落味道有D似MIX左泰国既生虾汁, 开胃又惹味。虫草花鸡件煲仔饭特登加左腊肠, 成个饭更加香, 中意佢既肠半肥瘦, 食落唔会油淋淋。 鸡件骨肉均秤, 肉质弹牙, 鸡件既鸡油渗入米饭中, 啖啖香味! 食食下发觉明明只廿落左好少豉油, 但都好够咸香, 原来餐厅用左鸡汤黎煮煲仔饭, 所以粒粒米饭都够哂香, 加上煮得够干身, 好味有惊喜!豉椒白鳝煲仔饭CP高, 白鳝系比较贵价既食材, 但仍然比足料, 可以见到都系铺满饭面, 而且亦唔系薄切! 白鳝爽弹, 鱼味香, 豉椒既调味仲带微微香辣, 坚好食!点少得煲仔饭灵魂之一:饭焦! 扑扑脆好香口!
店面唔算好大, 装潢亦冇特别, 同一般港式餐厅差唔多, 但新开胜在干净企理。小店主打煲仔饭同米线, 价钱亦相宜, $5X~$8X已有一煲煲仔饭, 而且仲系即叫即煲! 仲送无味精例汤!
手拍青瓜
青瓜爽脆, 最突出之处系佢既调味汁, 冇川式既一大滩红油, 而系非常突出既酸辣味道, 食落味道有D似MIX左泰国既生虾汁, 开胃又惹味。
虫草花鸡件煲仔饭特登加左腊肠, 成个饭更加香, 中意佢既肠半肥瘦, 食落唔会油淋淋。
鸡件骨肉均秤, 肉质弹牙, 鸡件既鸡油渗入米饭中, 啖啖香味! 食食下发觉明明只廿落左好少豉油, 但都好够咸香, 原来餐厅用左鸡汤黎煮煲仔饭, 所以粒粒米饭都够哂香, 加上煮得够干身, 好味有惊喜!
豉椒白鳝煲仔饭
CP高, 白鳝系比较贵价既食材, 但仍然比足料, 可以见到都系铺满饭面, 而且亦唔系薄切! 白鳝爽弹, 鱼味香, 豉椒既调味仲带微微香辣, 坚好食!
点少得煲仔饭灵魂之一:饭焦! 扑扑脆好香口!
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