52C Medium Rare (已結業)

佐敦呢头又开左一间新既石烧牛餐厅， 坊间有间连锁既我都食过几次， 所以就好奇下一d 小店舖头既会唔会有所不同。 餐厅既装修好靓，光线同采光都好足， 餐厅名都几得意， 应该系想表达d 牛有52度既熟成度有密切的关系。 食物方面： 今次我就叫左一份封门柳set同埋下腰西冷既套餐。 先讲下腰西冷牛味真系好突出， 牛肉的肉质相对比较淋， 刀切落去都相对容易。 而封门柳比较有咬口， 未熟前切开咗嚟睇， 西冷就系上层既脂肪比较厚， 油脂味好香。 套餐就已包一碗罗宋汤、一碗沙律、一碗白饭和饮品。 整体上都好够饱， 食得好满足。