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2013-05-13
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来过多次，次次都满载而归，但我从来没有为这一个又有野食，又有野学的 professional event 评价过。在我的脑海中，时常想起一名老外会的对 ACCA举办的 CPD 活动既评价 "CPD and Food!! what's more!!!"，这简单的一句说话，的确是说出了大部份会计从业员的心声。我们来参加 event，是为了 CPD 同美食而来，别无他求。 同众多的 professional event 一样，场内是公公整整的上课模式，埸外的 reception 是一个自由的自助 buffet。 由于是早上的 lecture，所以供应的食品，也以早餐的形式为主题。同以往的一样，有中式，也有西式。 先说中式的，虾饺烧卖是中式类型食品的主要选择，港丽酒店的点心一向都有水准，虾饺的皮既晶莹又够烟韧，馅料充足有份量，而烧卖的味道也是十分之香，肉质结实，肉味香浓，另越南春卷也够脆，只是不够香而已。 早上，也夹了一份英式的早餐，肠仔、蘑菇、炒蛋及火腿。水烚的蘑菇，
同众多的 professional event 一样，场内是公公整整的上课模式，埸外的 reception 是一个自由的自助 buffet。 由于是早上的 lecture，所以供应的食品，也以早餐的形式为主题。同以往的一样，有中式，也有西式。
先说中式的，虾饺烧卖是中式类型食品的主要选择，港丽酒店的点心一向都有水准，虾饺的皮既晶莹又够烟韧，馅料充足有份量，而烧卖的味道也是十分之香，肉质结实，肉味香浓，另越南春卷也够脆，只是不够香而已。
早上，也夹了一份英式的早餐，肠仔、蘑菇、炒蛋及火腿。水烚的蘑菇，是原味，而且带有菇的苦涩味，该加多少许盐再水煮，盖过那苦涩味才行，而炒蛋，基本上是好我，不过以自助餐的形式去 serve，总会老一点，但这儿的一个蛋，虽熟透，但也不太老，像老麦的炒蛋。火腿、肉肠也不俗，总结来说，这是一份好的早餐。
因为是早，这也是我参加多次 ACCA 位于 Conrad 的 Seminar 的空前，这次一个面包阵实在令我们叹为观止。不同类型的面包，完全是新鲜制作，很是吸引。
除了面包，还有入口酥化，味道甜美的 Pastry。而在众多面包之中，我选中了牛角包，这儿的牛角包，够松化也够酥化，亦很有牛油香，做得好食的面包，永远是可口的。
更甚的是，这日有一个 Cheese Platter，多款的硬软芝士，任君选择，高级的芝士，香口的 Brie，更香的 Blue Cheese，从来没想过 ACCA 这一次会在食物上大洒金钱，令这一个相对上平凡的 Seminar，隆重起来。也许这一次是 Annual Tax Conference，高一个层次吧。
总之，这是我在以往去 Conrad 参加的 ACCA event 中，食得最丰富的一次。
有4小时的 CPD，有美味的食物，CPD and Food!! what's more!!!
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