Paul Lafayet (已結業)

Paul lafayet 既Crème Brûlée 法式焦糖炖蛋曾经盛极一时。当时我已经试过啦，系想再食既，但系要$50一个，太贵了，唔舍得买黎食>.<上年推出「法式焦糖炖蛋节」 一份价钱，两份喜悦，买一送一，即系$25就有一个，买左几张coupon，因为会抵食好多！岩岩换左黎食，终于记得影相啦，紧系写返个食评，哈哈！入店会见到系甜品柜放著好几十个炖蛋，一层一层整整齐齐咁堆叠起来。 购买既时候，店员会「即叫即烧」：在炖蛋面上铺满黄糖，用火枪将黄糖烧作焦糖，㶶㶶哋嘅效果，烧得几均匀几靓！之后店员会提示返要半个钟内尽快食用，保持 面层焦糖薄脆皮（有次我拎走食，的确无咁好食！要衬新鲜食呀！）今次我急不及待，即场品尝啦！香脆的焦糖糖衣，配上散布云呢嗱籽有奶香既滑溜炖蛋， 味道和口感都幼滑细致， 真叫人回味。