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2021-08-19
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我本来一早已经计划好光顾位于「尖沙咀」海傍大型购物商场「K11 Musea」 地库的咖啡甜品店「George Coffee」，但是当时的我发现原来「George Coffee」不接受现金，但是当时我的「八达通」只用作坐车，所以最后没有光顾「George Coffee」。但是我后来又发现原来「George Coffee」除了接受「八达通」缴费之外，原来也接受银行提款卡里面的「银联」作为「非现金」缴费付款方式。恰巧我之前在「钻石山」「荷里活广场」光顾食店时，就曾经使用过「银联」作为「非现金」缴费付款方法。所以我决定了今次星期日在「西贡」乘坐巴士来到「K11 Musea」之后，就尝试光顾「George Coffee」。来到「George Coffee」之后，我还犹豫应该使用「银联」，还是使用「八达通」付款购买「Cremia」牛乳软雪糕咖啡甜品「Affogatto」才对。于是我硬着头鱼先询问「George Coffee」店员，「George Coffee」除了接受「八达通」付款缴费之外，还会否接受其他「非现金」付款缴费方式。结果「George Coffee」店员回答我可以使用「银联」付款，当时
但是我后来又发现原来「George Coffee」除了接受「八达通」缴费之外，原来也接受银行提款卡里面的「银联」作为「非现金」缴费付款方式。恰巧我之前在「钻石山」「荷里活广场」光顾食店时，就曾经使用过「银联」作为「非现金」缴费付款方法。
所以我决定了今次星期日在「西贡」乘坐巴士来到「K11 Musea」之后，就尝试光顾「George Coffee」。来到「George Coffee」之后，我还犹豫应该使用「银联」，还是使用「八达通」付款购买「Cremia」牛乳软雪糕咖啡甜品「Affogatto」才对。
于是我硬着头鱼先询问「George Coffee」店员，「George Coffee」除了接受「八达通」付款缴费之外，还会否接受其他「非现金」付款缴费方式。结果「George Coffee」店员回答我可以使用「银联」付款，当时的我立刻「拨开云雾见青天」。
最后我利用「银联」方式，购买了一杯含浓厚甜味「Cremia」牛乳软雪糕在里面的软雪糕咖啡甜品「Affogatto」，「George Coffee」在我付款后，很快就开始埋首制作「Affogatto」里面「Espresso」浓缩咖啡饮品的工作。
反而「George Coffee」厨房制作「Cremia」牛乳软雪糕的实际过程，比浓缩咖啡「Espresso」来得容易简单得多，只需要在厨房里面的制作「Cremia」软雪糕的雪糕机面前开动机器，挤出甜味浓厚牛乳软雪糕「Cremia」就行了。
「George Coffee」的浓缩咖啡牛乳软雪糕甜品「Affogatto」实际制成品，甜味牛乳软雪糕「Cremia」跟浓缩咖啡「Espresso」分开用不同外卖纸杯盛载，让食客自行斟「Espresso」咖啡进入「Cremia」软雪糕里面。
虽然「Espresso」浓缩咖啡里面的实际咖啡豆味道偏浓，「Espresso」里面的甜味感觉不算浓厚，反而被浓缩咖啡里面的偏向甘涩的咖啡味道掩盖过去，直接加入「Cremia」牛乳软雪糕甜味之后，浓缩咖啡味道才开始变甜。
而且「George Coffee」厨房店员从软雪糕机器里面，一次过挤出大量甜味「Cremia」牛乳软雪糕出来，挤满在外卖纸杯里面，即使「Cremia」软雪糕跟甘苦浓缩咖啡「Espresso」互相混合起来，仍然剩下不少「Cremia」甜味牛乳软雪糕可以享用。
「Cremia」牛乳软雪糕跟甘香「Espresso」浓缩咖啡互相融合之后，「Cremia」牛乳软雪糕甜味里面，在不知不觉间渗透了一股浓厚咖啡香味，彷佛变成浓缩咖啡口味的甜味「牛乳咖啡」口味软雪糕。
Affogatto
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相反地，浓缩咖啡饮品「Espresso」在加入甜味牛乳软雪糕「Cremia」之后，彷佛变成了牛乳软雪糕负责调味，甜味牛乳软雪糕代替淡奶，或者炼奶作为调味料的甜味牛乳咖啡「啡走」饮品。
「George Coffee」的牛乳软雪糕浓缩咖啡雪糕甜品「Affogatto」售价为港币六十一元，当中有港币三十八元来自于牛乳软雪糕「Cremia」，「Affogatto」剩下的港币二十三元，则来自于「Espresso」浓缩咖啡里面。同时购买「Cremia」加「Espresso」，价钱跟「Affogatto」几乎完全一样。
或者下次我来到「K11 Musea」地库光顾「George Coffee」的时候，我可能会尝试分开购买「侬格酥」脆筒盛载起来的「Cremia」牛乳软雪糕，以及「Espresso」浓缩咖啡饮品，看看两者混合享用跟「Affogatto」比较下，谁的性价比较高。
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