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2018-03-01
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哈哈,去亲铜锣湾唔系食车仔面就日本野嘅我,今日要介绍你嘅呢间系食西餐厅,虽然价格算中等,但质素相应上都高质啲。先讲讲环境,虽然唔算好大嘅餐厅,但适合情侣或几个朋友仔小聚嘅地方,十分有格调,所播嘅音乐亦都系柔情舒服嘅曲风。呢间餐厅无特定晚餐,想要饮汤定沙律又或小食,可以自己渣主意。而我地因为唔太饿,所以最后决定叫几款Share,咁做就可以食得哂之余又可以试多几款。分别有每日鲜制浓汤加蒜蓉牛油多士、蒜香辣油蚬天使面、香烤美国安格斯无骨牛小排,加柚子梳打。最先到嘅系是日餐汤,浓郁嘅磨菇忌廉汤,稀杰程度刚好,香而细滑,而且调味唔会过咸,绝无味精。浓汤配一口蒜蓉牛油多士,味道非常融洽,真好系好好饮。其后天使面送到,除咗碟面上大大只嘅蚬十分吸睛之外,天使面发出浓浓嘅蒜香味,简直就系引死人。二话不说马上分碟一试,预料之中,意大利面熟透程度适中,仲有些少弹牙,食得出淡淡嘅SAKE酒味,调味得宜。其间饮品送到,个人喜欢食西餐饮水果梳打,原因系有时可能刚巧食完味道偏重或煎炸嘅小食,最适宜饮一口滋润一下干涸嘅喉咙。柚子梳打嘅味道唔会太甜,最岩我呢啲唔钟意饮甜嘢嘅人。最后美国安格斯无骨牛小排,因为我地都系食得
呢间餐厅无特定晚餐,想要饮汤定沙律又或小食,可以自己渣主意。而我地因为唔太饿,所以最后决定叫几款Share,咁做就可以食得哂之余又可以试多几款。分别有每日鲜制浓汤加蒜蓉牛油多士、蒜香辣油蚬天使面、香烤美国安格斯无骨牛小排,加柚子梳打。
最先到嘅系是日餐汤,浓郁嘅磨菇忌廉汤,稀杰程度刚好,香而细滑,而且调味唔会过咸,绝无味精。浓汤配一口蒜蓉牛油多士,味道非常融洽,真好系好好饮。
每日鲜制浓汤加蒜蓉牛油多士
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其后天使面送到,除咗碟面上大大只嘅蚬十分吸睛之外,天使面发出浓浓嘅蒜香味,简直就系引死人。二话不说马上分碟一试,预料之中,意大利面熟透程度适中,仲有些少弹牙,食得出淡淡嘅SAKE酒味,调味得宜。
蒜香辣油蚬天使面
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蒜香辣油蚬天使面
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其间饮品送到,个人喜欢食西餐饮水果梳打,原因系有时可能刚巧食完味道偏重或煎炸嘅小食,最适宜饮一口滋润一下干涸嘅喉咙。柚子梳打嘅味道唔会太甜,最岩我呢啲唔钟意饮甜嘢嘅人。
柚子梳打
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最后美国安格斯无骨牛小排,因为我地都系食得生牛嘅人,所以大概柯打咗四成左右。五片均等份摆开,可以睇到牛肉由生到熟嘅层次,卖相十分吸引。至于牛肉入口韧度适中,唔会难嚼。而且厨师好功架,肉汁丰富之余兼牢牢锁紧系肉心!加埋个特制汁好夹,非常好评。
香烤美国安格斯无骨牛小排
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香烤美国安格斯无骨牛小排
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