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2023-03-13 3458 浏览
今日维园花展除左有花海,亦有人海,而我揹著至少1x磅架餐再手持脚架拐杖,每隔2分钟就做一次深蹲(郁金香地带😂)再扎稳马步避免给人群推跌, 就这样影了6小时. 然后和朋友去觅食,原本想去湾仔食,但朋友嫌远,就决定去满地Mundi cafe, 朋友叫机械人餐厅,因门口有个机械人,但找不到,原来店空置了☹️于是就决定去湾仔食船面.步行途中看到寿司郎居酒屋-杉屋,朋友竟提议这间,(因自疫情他都不想吃鱼生那类食物)我当然说好.食过一次寿司郎觉得很好吃,但人太多没机会再去,难得这间只有几人排著,等了约20分钟就到我们了.幸运地被安排坐4人座位,可以放相机背囊.海胆有点少,都ok嘅中吞拿鱼腩好肥美,其他都正常.一开头就叫了,因为觉得很有趣,上菜侍应会先用火枪喷表面的糖,吃下去超好味,一咬下除了有表层硬硬的焦糖外,紧接著就是非常幼滑的,感觉像落了牛奶或忌廉搅拌的混合物,我觉得像焦糖炖蛋.除了鱼子,入面有蚬和鱼,好足料.好多料比想像中大碟,剩食蚬都抵仲要有埋乌冬同细粒虾.寿司配的饭好像和平时吃的不同,我好像比较喜欢珍珠米加醋的,小食好抵食,其实寿司都好抵. 后来心痒痒还是想再吃多次那个甜品,因为$28实在
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今日维园花展除左有花海,亦有人海,而我揹著至少1x磅架餐再手持脚架拐杖,每隔2分钟就做一次深蹲(郁金香地带😂)再扎稳马步避免给人群推跌, 就这样影了6小时.

然后和朋友去觅食,原本想去湾仔食,但朋友嫌远,就决定去满地Mundi cafe, 朋友叫机械人餐厅,因门口有个机械人,但找不到,原来店空置了☹️于是就决定去湾仔食船面.

步行途中看到寿司郎居酒屋-杉屋,朋友竟提议这间,(因自疫情他都不想吃鱼生那类食物)我当然说好.

食过一次寿司郎觉得很好吃,但人太多没机会再去,难得这间只有几人排著,等了约20分钟就到我们了.

幸运地被安排坐4人座位,可以放相机背囊.
海胆三文鱼子军舰
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海胆有点少,都ok嘅

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中吞拿鱼腩好肥美,其他都正常.
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卡达拉娜
$28
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一开头就叫了,因为觉得很有趣,上菜侍应会先用火枪喷表面的糖,吃下去超好味,一咬下除了有表层硬硬的焦糖外,紧接著就是非常幼滑的,感觉像落了牛奶或忌廉搅拌的混合物,我觉得像焦糖炖蛋.

茶碗蒸
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除了鱼子,入面有蚬和鱼,好足料.
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海鲜面豉汤
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好多料
干海老蚬肉拌乌冬
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比想像中大碟,剩食蚬都抵仲要有埋乌冬同细粒虾.

寿司配的饭好像和平时吃的不同,我好像比较喜欢珍珠米加醋的,小食好抵食,其实寿司都好抵. 后来心痒痒还是想再吃多次那个甜品,因为$28实在超级抵食,去西餐厅吃一个焦糖炖蛋一定要过$50,甜品后来上网翻查原来是寿司郞神级甜品,真的失敬失敬,无论如何这个一定要吃.
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-03-12
等候时间
20 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
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