太興 (形點 II)

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休息中

好久冇去太兴晚餐了，陪友人拣了两份餐，除咗烧味、冰镇奶茶 以外，呢个椒盐鲜鱿套餐，也是值得推荐大家！椒盐鲜鱿外皮酥脆可口，肉质鲜嫩多汁，调味恰到好处，最重要都系肉质新鲜，让我每一口都能感受到鱿鱼的鲜美，那椒盐的微妙风味则增添了海鲜的层次感，配有少许炸蒜蓉丶红椒丶青椒，鲜嫩的鲜鱿沾上浓郁的椒盐调味，不会过于咸或辣，厨师那完美的配搭及掌控，完美平衡了咸鲜和香脆的味觉体验。这道菜的烹调技巧独到，即叫即炸，让鱿鱼保持了最佳的口感，由落单到上枱不足十分钟，显示出厨师的精湛手艺，那鲜香四溢的口感，让食客食指大动，一口接一口，停不下来。幸好份量这道菜份量算合理，有十多片，可与友人分享，都是令人非常满意的选择，而其他小菜都不过不失，确实值得一试。