Dama Noodle Bar (已結業)

🔖 以韩国和南非风味的有趣组合将他们不同的观点带入菜单。 混合嘅配搭带来独特性，富有新鲜感，给食客有另一番的韩式食物体验。 虽然场地狭窄，但设有俯瞰开放式厨房的柜台座位，以及墙上的小高桌，有点 cafe feel 💬 香辣鸡肉面 $118上面撒上鲣鱼粉、自制油炸鸡、花生、海藻、大葱和生鸭蛋，又大份又大胆。 拌面调味很好，对于某些人嚟讲，浓郁的味道可能会让人难以抗拒。 💬 Sam gae $128Sam gae 浸泡在人参味的鸡汤和面条中，上面放著嫩鸡肉片、炸大蒜、葱、木耳和半只蛋。 肉汤富含胶原蛋白，面条煮得有嚼劲。 💬 Hairtail $118鱼在 80°C 下熏制 6个 小时，然后与奶油芝士和熏鲍鱼汁混合。 然后将奶油混合物涂抹在自制的核桃和葡萄干酸面团上，并用鱼子酱和莳萝点缀。 美味、明亮的开胃菜，系一样精致嘅菜式。