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2012-08-19
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某个周末跟家母的午饭，那天要在太古买东西，原本想吃 pizza hut (半年前买的 membership 竟然到今天还未用过任何 coupon...)，不料人多到夸张，要等差不多廿张台！最后就转战楼上这家开了不久的 alfafa 吃啦。这 alfafa 是 delifrance 的新 line，比一般 delifrance 装修来得简约一点 (？)，那天刚好有人离座，所以不用等就有位呀。受环境所限，这里全部都是 open area，我们坐在中间还好一点，但坐在相入面的位置嘛，身旁不断有人经过兼夹望一望你在吃甚么，大概都会挺不自在吧？周末的下午二时，还未有下午茶，结果点了两份午餐，在汤和沙拉之间选了沙拉作前菜，菜蔬不错，新鲜爽甜，但 caesar dressing 有点太浓厚，吃起来带点腻，旁边的多士粒 & 多士都香脆，感觉还可以。我要了这个北欧烟三文鱼炒天使面 (蘑菇汁)，不知何解总觉得这 pasta 很有 delifrance 的影子，蘑菇汁甚为 creamy，蘑菇味不算浓，当一般 cream sauce 来吃还可以；烟三文鱼除了面头数块之外，天使面入面也混有不少，煮熟了的 smo
某个周末跟家母的午饭，那天要在太古买东西，原本想吃 pizza hut (半年前买的 membership 竟然到今天还未用过任何 coupon...)，不料人多到夸张，要等差不多廿张台！最后就转战楼上这家开了不久的 alfafa 吃啦。
这 alfafa 是 delifrance 的新 line，比一般 delifrance 装修来得简约一点 (？)，那天刚好有人离座，所以不用等就有位呀。受环境所限，这里全部都是 open area，我们坐在中间还好一点，但坐在相入面的位置嘛，身旁不断有人经过兼夹望一望你在吃甚么，大概都会挺不自在吧？
周末的下午二时，还未有下午茶，结果点了两份午餐，在汤和沙拉之间选了沙拉作前菜，菜蔬不错，新鲜爽甜，但 caesar dressing 有点太浓厚，吃起来带点腻，旁边的多士粒 & 多士都香脆，感觉还可以。
我要了这个北欧烟三文鱼炒天使面 (蘑菇汁)，不知何解总觉得这 pasta 很有 delifrance 的影子，蘑菇汁甚为 creamy，蘑菇味不算浓，当一般 cream sauce 来吃还可以；烟三文鱼除了面头数块之外，天使面入面也混有不少，煮熟了的 smoked salmon 有点粗嚡，但还是带点咸香气。倒欣赏 angel hair 弄得干身爽口，没糊成一团。家母要了个鸡肉蘑菇红米饭，红米饭像个小山丘，煮得不太硬，好像也吃得相当愉快。
餐饮要了热柠茶，用的是 twilings 茶包，自然也是水准保证。买单平均每人 $80，跟 delifrance 的分别嘛，老实说除了装修白一点、presentation 疑似好一点之外，味道上真的分别不大，侍应的服务不算太好，就是普普通通的一家餐厅啦。
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