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2015-11-19
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甜品系女人不可或缺的餐点，通常跟姊妹去逛街，之前都得尝过一顿才有"力量"。而今天选址在平日的铜锣湾，虽然满街挤满人，但这个地点算很方便。位置在时尚的商场顶层，颇有人气的甜点加这间限期的西式美食，未够七点冷清的商场，在这餐厅都已人头涌涌。听说主打甜点，但头盘、主菜的款式都很大众化，重点是比较"轻型"，女仕喜爱的沙律款式亦相对特别。炸磨菇酿鸡肉 $62侍应招待很殷勤，简单推介了几个新款小食，当中点了这个"重口味"的磨菇。炸磨菇其实很普通，但以巴马臣芝士及黑松露蛋黄酱衬托，就变得不一样，大爱芝士如我，夹起磨菇沾以较多的酱再送入口，一来黑松露味已属浓郁，蛋黄令芝士更见呛味，所有入口的炸磨菇很松脆，少许鸡肉加添了肉感，整体味道很好，就是嫌份量少。带子青苹果焦糖合桃蜜糖芥末酱沙律 $88配料已在其名字清楚说明之，而上碟卖相亦很细致，苹果片很薄而蜜糖芥末酱只有少许，但配合入口蔬菜都很新鲜、爽口，煎香的带子细嫩，焦糖合桃有咬口又甜，建议加多一点就更有层次感。青瓜芒果茶 $45朋友拣选的，试了一口茶味似茶餐厅的O茶胆，特别在芒果雪芭球，越溶越有甜味，犹如儿时啫哩的芒果味，十分清新！绿茶柚子沙冰 $4
甜品系女人不可或缺的餐点，通常跟姊妹去逛街，之前都得尝过一顿才有"力量"。而今天选址在平日的铜锣湾，虽然满街挤满人，但这个地点算很方便。位置在时尚的商场顶层，颇有人气的甜点加这间限期的西式美食，未够七点冷清的商场，在这餐厅都已人头涌涌。
听说主打甜点，但头盘、主菜的款式都很大众化，重点是比较"轻型"，女仕喜爱的沙律款式亦相对特别。
炸磨菇酿鸡肉
$62
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$62
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侍应招待很殷勤，简单推介了几个新款小食，当中点了这个"重口味"的磨菇。炸磨菇其实很普通，但以巴马臣芝士及黑松露蛋黄酱衬托，就变得不一样，大爱芝士如我，夹起磨菇沾以较多的酱再送入口，一来黑松露味已属浓郁，蛋黄令芝士更见呛味，所有入口的炸磨菇很松脆，少许鸡肉加添了肉感，整体味道很好，就是嫌份量少。
带子青苹果焦糖合桃蜜糖芥末酱沙律
$88
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配料已在其名字清楚说明之，而上碟卖相亦很细致，苹果片很薄而蜜糖芥末酱只有少许，但配合入口蔬菜都很新鲜、爽口，煎香的带子细嫩，焦糖合桃有咬口又甜，建议加多一点就更有层次感。
青瓜芒果雪芭
$45
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朋友拣选的，试了一口茶味似茶餐厅的O茶胆，特别在芒果雪芭球，越溶越有甜味，犹如儿时啫哩的芒果味，十分清新！
绿茶柚子沙冰
$45
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而我就选了清凉的沙冰，惊喜在原来绿茶雪糕跟柚子非常配合，少了平常茶味青涩，却引出绿茶雪糕变成忌廉般混入柚子冰中，奶香味带少少柚子皮果粒，酸中带甜。
特浓朱古力慕思
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特浓朱古力慕思
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主打的甜品，首先上了这一道，层次分明:曲奇粉加在朱古力雪糕上，中间有朱古力脆、碎威化饼及米通脆脆，全都为其增添咬感，而底下就是香滑的朱古力慕思加了朱古力酱，够浓郁有质感。朱古力粉丝最爱，由顶食下全是朱古力都不会滞闷。
士多啤梨厚焗松饼
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士多啤梨厚焗松饼
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最后的一道焗松饼，内容很大，刚出炉蛋香味重，外带焦而内里湿软，甜度由自己加蜜糖决定，感觉普通。新鲜士多啤梨不太甜，而雪糕味过于人造甜，要配松饼比较好。
食了丰富的晚餐补充能力，血拼就更尽情啦！
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