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2021-09-17
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去马鞍山探朋友, 顺便食埋dinner先走, 朋友带咗我去呢间WM Café & Bar。餐厅地方企理, 多张卡位, 坐得舒服。除了单点menu, 晚市亦有dinner set, 款式多多, 要花点时间才能锁定心水main course。随dinner set跟餐汤、餐包、热饮(Coffee/Tea)、指定甜品忌廉蟹肉龙虾汤: 味道甘甜, 质地幼滑, 不过就唔太见到有蟹肉餐包为黑糖餐包, 软熟而且黑糖味好重 【WM威灵顿牛柳】 HK$138脤卜卜金黄色酥皮包住牛柳, 切开已见到每层酥皮分明, 而且很薄; 完整包住了嫩红色牛柳, 虽未至于渗出血水, 但刚刚好嘅生熟程度令肉质鲜嫩够林, 浓郁牛味配上牛油味香脆酥皮, 点少少烧汁, 味道更提升。再伴有薯蓉、青豆、萝卜, 满足又饱肚。【脆炸软壳蟹香蒜鱿鱼圈墨汁意粉】 HK$88原只炸软壳蟹够酥脆, 入面仲有少少膏, 食落唔干, 仲有一只弹牙墨鱼仔作点缀。意粉份量几多, 偏油咗少少但令意粉好滑。墨汁浓度刚好, 唔会太重口味。+$16追加鸡翼外皮炸得香脆不油, 内里juicy多汁, 很嫩滑。+$14/件 柯华田脆脆芝士饼质地creamy, 芝士味很
餐厅地方企理, 多张卡位, 坐得舒服。
除了单点menu, 晚市亦有dinner set, 款式多多, 要花点时间才能锁定心水main course。
随dinner set跟餐汤、餐包、热饮(Coffee/Tea)、指定甜品
忌廉蟹肉龙虾汤: 味道甘甜, 质地幼滑, 不过就唔太见到有蟹肉
餐包为黑糖餐包, 软熟而且黑糖味好重
【WM威灵顿牛柳】 HK$138
脤卜卜金黄色酥皮包住牛柳, 切开已见到每层酥皮分明, 而且很薄; 完整包住了嫩红色牛柳, 虽未至于渗出血水, 但刚刚好嘅生熟程度令肉质鲜嫩够林, 浓郁牛味配上牛油味香脆酥皮, 点少少烧汁, 味道更提升。再伴有薯蓉、青豆、萝卜, 满足又饱肚。
WM威灵顿牛柳
$138
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【脆炸软壳蟹香蒜鱿鱼圈墨汁意粉】 HK$88
原只炸软壳蟹够酥脆, 入面仲有少少膏, 食落唔干, 仲有一只弹牙墨鱼仔作点缀。意粉份量几多, 偏油咗少少但令意粉好滑。墨汁浓度刚好, 唔会太重口味。
脆炸软壳蟹香蒜鱿鱼圈墨汁意粉
$88
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+$16追加鸡翼
外皮炸得香脆不油, 内里juicy多汁, 很嫩滑。
鸡翼
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+$14/件 柯华田脆脆芝士饼
质地creamy, 芝士味很重, 同时亦渗出阵阵柯华田嘅甜。整体唔会太干, 亦唔会过甜, 正!
柯华田脆脆芝士饼
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餐饮就拣咗柠水, 另一杯奶茶, 奶另上自行加入茶, 不过茶味唔太浓, 加入淡奶, 味道偏淡。
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