千房 (已結業)

一直想试大阪烧，但几次去日本都无机会食到，以为无望之际，听到同事话旺角有间新开，就立刻打电话book位！餐厅位于ＴＯＰ内，交通方便，我们也特地在商场逛逛才医肚！入到餐厅，已经坐左好多人，看到周围都食紧，就更加急不及待点菜。先来铁板鱿鱼须～送来的鱿鱼须已经经厨师炒好，侍应把鱿鱼须送到我们面前已预热的铁板上，香味随之走进鼻上！鱿鱼须除了香口外，肉质亦软硬适中，微微加上柠檬汁在鱿鱼须上，味道更觉香甜可口，绝对是得推介的前菜！然后再来蛋包面！同样地，侍应熟练地把手上的蛋包面放进铁板上，还细心地替我们加上沙律酱！吃落很有日式的味道，大大份，两个人食刚刚好！最后当然唔少得自制大阪烧！侍应送来鱿鱼海鲜和蛋葱等大阪烧酱材料我们先揽拌蛋葱，然后再把鱿鱼煎至半熟！再把大阪烧酱放在铁板煎，然后再放海鲜和余外的烧酱，再来来回回地煎数次即成！看看制成品～也不错呀！哈哈过程简单得意，煮得开心！配上合适的酱汁，啖啖鱿鱼大阪烧，口感不错呢～总括而言，今晚餐饭食得开心，玩得开心，加上环境坐得舒服，值得推介给大家！