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2019-01-30
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旺角T.O.P. 有好多新食店,千房来自大阪有45年历史,每枱都有鐡板自己可以做大阪烧,又可以热住D食物,佢仲有铁板烧bar 枱可以望住师傅做鐡板烧。点个DIY 特盛海鲜大阪烧,材料有鱿鱼,带子,虾,同八爪鱼加大量菜及配合鸡蛋小麦粉酱先要将鸡蛋,小麦粉同埋蔬菜混合好再要煎香啲海鲜咁就可以将一半嘅蔬菜小麦粉混合物到落去个铁板度。再加上海鲜,再于上层放上余下嘅粉酱。等待正式开始要等4-5分钟,待面层都有少量成型才可以反转,每面要煎三次,每次4分钟,所以要几多时间。最适合朋友聚会慢慢玩。
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