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2025-01-23
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今次买俾 #nasa 同家人食嘅系DONQ，来自日本神户，至今已有逾百年历史，并于1985年在香港开设第一间海外分店。每年圣诞节及新年过后，法国最令人大快朵颐的节庆莫过于主显节。当日，法国人会与家人和朋友分享象征著幸运与团圆的节日美食—「国皇饼」(Galette des Rois)，以庆祝这一个传统节日。 DONQ的国王批，经历多重工序折叠成108层，口感酥脆入口即化，里面是香浓的杏仁馅。从批皮制作至烘烤出炉，需经历整整4日工序。国王批均严选食材，并选用来自法国知名品牌Elle & Vire Professionnel的优质牛油或Lescure A.O.P (产地认证) 牛油制作饼皮，浓郁的牛油香气为每一口国皇饼增添独特风味，令人回味无穷。而且DONQ的国王批表面的精致花纹由面包师逐一手工雕刻，每一个都灌注了DONQ的诚意祝福。里面藏入了仅仅一颗原粒杏仁，吃到杏仁粒的幸运者可以得到皇冠和瓷器，成为国王接受众人的祝福。
今次买俾 #nasa 同家人食嘅系DONQ，来自日本神户，至今已有逾百年历史，并于1985年在香港开设第一间海外分店。每年圣诞节及新年过后，法国最令人大快朵颐的节庆莫过于主显节。当日，法国人会与家人和朋友分享象征著幸运与团圆的节日美食—「国皇饼」(Galette des Rois)，以庆祝这一个传统节日。
DONQ的国王批，经历多重工序折叠成108层，口感酥脆入口即化，里面是香浓的杏仁馅。从批皮制作至烘烤出炉，需经历整整4日工序。国王批均严选食材，并选用来自法国知名品牌Elle & Vire Professionnel的优质牛油或Lescure A.O.P (产地认证) 牛油制作饼皮，浓郁的牛油香气为每一口国皇饼增添独特风味，令人回味无穷。而且DONQ的国王批表面的精致花纹由面包师逐一手工雕刻，每一个都灌注了DONQ的诚意祝福。里面藏入了仅仅一颗原粒杏仁，吃到杏仁粒的幸运者可以得到皇冠和瓷器，成为国王接受众人的祝福。
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