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2018-07-11
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上星期去咗翻新咗嘅逸东酒店食buffet，见到原来上面一层改装咗做food court 叫做Food Hall 分左好多小店，仲见到铜锣湾既Fuhn喺呢度开咗分店。呢一晚衬住陪朋友过嚟佐敦买嘢,就去试下 ~我哋点咗一人一碗特式牛汤河，谂住样样齐, regular size 应该刚好, 点知...好大碗, 超足料!有生牛肉片、牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩边、牛柏叶。 越南汤河,其实都有南越,北越之分的, 喺呢度每碗会分开送上佐料: 九层塔,芽菜,青柠,辣椒粒,即系呢度用既系南越既食法~ 而我最中意南越既食法, 因为九层塔会增加整碗汤河既清香, 特别中意香草既味道~ 呷一口汤头好鲜甜嘅牛肉香。我最爱既牛筋片软软的，够林~生牛肉片薄薄的，浸过热汤, 粉红色好嫩滑! 点左个鲜虾柚子沙律, 无谂过咁大碟呀... 虾系用新鲜既,仲挑埋虾肠, 超细心吖 !! 因为想食米纸卷, 叫左个鲜虾米纸卷点知原来同个沙律好相似..不过食多d 菜都好既~ 朋友点左一杯越式咖啡沙冰。我就饮最爱既越式滴滴咖啡，好香浓，搅拌埋下面既炼奶, 够哂醒神
呢一晚衬住陪朋友过嚟佐敦买嘢,就去试下 ~我哋点咗一人一碗特式牛汤河，谂住样样齐, regular size 应该刚好, 点知...好大碗, 超足料!
有生牛肉片、牛坑腩片、牛筋片、手打牛丸、牛腩边、牛柏叶。
特式牛汤河
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而我最中意南越既食法, 因为九层塔会增加整碗汤河既清香, 特别中意香草既味道~ 呷一口汤头好鲜甜嘅牛肉香。
我最爱既牛筋片软软的，够林~
生牛肉片薄薄的，浸过热汤, 粉红色好嫩滑! 点左个鲜虾柚子沙律, 无谂过咁大碟呀... 虾系用新鲜既,仲挑埋虾肠, 超细心吖 !!
鲜虾柚子沙律
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鲜虾米纸卷
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朋友点左一杯越式咖啡沙冰。
我就饮最爱既越式滴滴咖啡，好香浓，搅拌埋下面既炼奶, 够哂醒神
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