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2019-08-27
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今天在沙田工作，下午也没预约，客人挺亲切，边做边聊，到近2点就一起去食午餐。这客人介绍吃一家汉堡包，在沙田市中心第一期1楼，city super 楼下那一排食店。这店真大，L 形店面，这个时间人不算多，一行5人很容易找到位置，服务员很亲切的招呼。模式是先到收银点餐付款，服务员再送餐，不一会就上齐了。午餐有沙律，主菜和饮品，加14元有汤，加20元有蛋糕，加18元有松露薯条。蓝蟹班尼廸蛋配菠菜荷兰酱，加配粟米火腿忌廉汤。蛋很滑很creamy、切开后蛋黄溢出，配著蛋下的蟹肉，加上菠菜酱沾在面包上，口感丰富，难以形容。忌廉汤很浓，每口都有粟米火腿料。特色顶级美国牛肉汉堡，加配维多尼亚蛋糕。非常巨大，汉堡扒估计有2cm 厚，刚熟的口感，配上溶芝士、生菜、青瓜、番茄、洋葱等，有一份清新的感觉。蛋糕比较干身，配著蓝莓吃刚好。英式炸鱼薯条。份量不少，大大的炸鱼差点把薯条遮住了，炸鱼很脆，粉不太厚，鱼肉没有炸干。薯条新鲜没有湿气，在口中彷佛还有薯蓉的感觉。BRICK LANE 三文治。内有烟肉、火退、溶芝士、番茄、生菜，不想吃太多肉的好选择。黑啤酒炖牛肉配糙米饭，因无饭改意粉。黑啤酒味道浓郁，与用红酒味
这客人介绍吃一家汉堡包，在沙田市中心第一期1楼，city super 楼下那一排食店。
这店真大，L 形店面，这个时间人不算多，一行5人很容易找到位置，服务员很亲切的招呼。
模式是先到收银点餐付款，服务员再送餐，不一会就上齐了。午餐有沙律，主菜和饮品，加14元有汤，加20元有蛋糕，加18元有松露薯条。
蓝蟹班尼廸蛋配菠菜荷兰酱，加配粟米火腿忌廉汤。
蛋很滑很creamy、切开后蛋黄溢出，配著蛋下的蟹肉，加上菠菜酱沾在面包上，口感丰富，难以形容。
忌廉汤很浓，每口都有粟米火腿料。
特色顶级美国牛肉汉堡，加配维多尼亚蛋糕。
非常巨大，汉堡扒估计有2cm 厚，刚熟的口感，配上溶芝士、生菜、青瓜、番茄、洋葱等，有一份清新的感觉。
蛋糕比较干身，配著蓝莓吃刚好。
英式炸鱼薯条。
份量不少，大大的炸鱼差点把薯条遮住了，炸鱼很脆，粉不太厚，鱼肉没有炸干。薯条新鲜没有湿气，在口中彷佛还有薯蓉的感觉。
BRICK LANE 三文治。
内有烟肉、火退、溶芝士、番茄、生菜，不想吃太多肉的好选择。
黑啤酒炖牛肉配糙米饭，因无饭改意粉。
黑啤酒味道浓郁，与用红酒味道不同，牛肉够软且入味，配意粉也不错，附送的杂菜沙律，酸甜的很开胃。
茶后当然饭茶消消滞，水果茶的茶底是荔枝茶，但不太甜。咖啡很香，红茶不涩，我就比较喜欢伯爵茶，很清新的味道，正好解腻。
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