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2023-06-27
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即兴来到土瓜湾区内的人气餐厅HeySoNuts,一打开menu就被tiramisu吸引,即刻order咗,好期待~主菜叫咗热门推荐的忌廉野菌汁猫耳朵意粉。难怪呢道菜成为餐厅热门菜式,左右望一望,见到不少枱客都有柯打呢道菜。猫耳朵意粉其实都系意粉的质地,只系外形整成一片片,好似猫耳朵咁。上枱时见到猫耳朵意粉都几厚身,本来都有少少担心会唔够挂汁,食落味道会略淡,但酱汁味浓,加上味道明显的黑松露,味道都几balance,挂汁力几强劲!另一款慢煮红酒牛面颊亦相当出色,牛面颊煮得软腍,但筋位依然有微微韧度,唔会煮到「梅」晒。香浓的红酒酱汁会另上,入面仲有洋葱、红萝卜等配料,味道带点微酸,好醒胃,用来配衬牛面颊可解腻,配埋放喺牛面颊下面的薯蓉更是绝配,正!甜品终于出场!!提拉米苏梳乎厘班戟震腾腾地上枱了。一道甜品有两件梳乎厘班戟,加埋几块朱古力小饼干,以及一小杯咖啡。侍应话可以直接将咖啡淋落梳乎厘班戟上面,咖啡的微苦、清新令甜甜的梳乎厘班戟解腻,蛋味香,又唔太甜,好啱女生,大推!微苦的GIN TONIC,令郁闷的心情都放开了一点。
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主菜叫咗热门推荐的忌廉野菌汁猫耳朵意粉。难怪呢道菜成为餐厅热门菜式,左右望一望,见到不少枱客都有柯打呢道菜。
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猫耳朵意粉其实都系意粉的质地,只系外形整成一片片,好似猫耳朵咁。上枱时见到猫耳朵意粉都几厚身,本来都有少少担心会唔够挂汁,食落味道会略淡,但酱汁味浓,加上味道明显的黑松露,味道都几balance,挂汁力几强劲!
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另一款慢煮红酒牛面颊亦相当出色,牛面颊煮得软腍,但筋位依然有微微韧度,唔会煮到「梅」晒。
香浓的红酒酱汁会另上,入面仲有洋葱、红萝卜等配料,味道带点微酸,好醒胃,用来配衬牛面颊可解腻,配埋放喺牛面颊下面的薯蓉更是绝配,正!
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甜品终于出场!!提拉米苏梳乎厘班戟震腾腾地上枱了。一道甜品有两件梳乎厘班戟,加埋几块朱古力小饼干,以及一小杯咖啡。侍应话可以直接将咖啡淋落梳乎厘班戟上面,咖啡的微苦、清新令甜甜的梳乎厘班戟解腻,蛋味香,又唔太甜,好啱女生,大推!
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微苦的GIN TONIC,令郁闷的心情都放开了一点。
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