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2019-10-15
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这晚到旺角吃饭,朋友钟情日式拉面,于是带她来这里吃拉面。虽然店舖仅供应十余个座位,但转台速度挺快的。客人们吃过面后都迅速地让出座位让等候的食客到内就座。这次点了别天神套餐—豚骨汤面(配饺子4只及小龙虾蟹籽沙律一份)及虾味噌豚骨汤面一碗。小龙虾蟹籽沙律,一如既往的馅料丰富,可以伴旁边的紫菜夹著吃。日式饺子的皮较薄,小小的一只很不错。虾味噌豚骨汤面汤底加入了虾米,当中的虾油使汤头变得更浓味,不错。豚骨汤面而朋友点的豚骨汤面,汤头相对地清淡,朋友跟随了餐牌上的辣味建议,调制成一碗惹味香辣拉面,小尝一口,是挺不错的!值得一赞的是这里的面条煮得刚好,软硬度适中,保持到其水准!
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