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2019-05-15
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放假喜欢带著小朋友多出外走走之前公司也在中环，对这里也比较熟络...一直很喜欢拉面，中环新店金鹤拉面，整个感觉很舒服汤底以日本赤鸡鲣鱼等熬熬煮而成，更会用搅拌器打至柔滑起泡，入口鲜甜浓厚而不油腻。炸牛蒡是师傅即炸，一口咬下去劲脆，口味也很香，吃了一下又一下忍不住继续吃，很好吃..火炙叉烧是日本黑豚腩肉，肉质嫩口，不太肥不太瘦，刚好均匀...溏心蛋很滑有蛋香...慢煮鸡肉，口感嫩滑及颇特别，一食难忘...拉面软滑，对于我来说面条一条不净的全部吃完，汤也是饮光光。坐在旁边的朋友点了黑蒜酱油汤拉面，汤底蒜香十足，𩠌料有紫菜 、溏心蛋 、 慢煮鸡块、 木耳丝和豚肉，配料丰富，也是这里的招牌拉面，绝对要Encore啊！我超爱鸡翼，当然一定要去试试，鸡翼已经去骨，入面已酿入明太子及肉碎，很惹味，好好味！. ❤️
之前公司也在中环，对这里也比较熟络...
一直很喜欢拉面，中环新店金鹤拉面，整个感觉很舒服
金鹤鸡白汤拉面
$98
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更会用搅拌器打至柔滑起泡，入口鲜甜浓厚而不油腻。
炸牛蒡是师傅即炸，一口咬下去劲脆，口味也很香，吃了一下又一下忍不住继续吃，很好吃..
火炙叉烧是日本黑豚腩肉，肉质嫩口，
不太肥不太瘦，刚好均匀...
溏心蛋很滑有蛋香...
慢煮鸡肉，口感嫩滑及颇特别，一食难忘...拉面软滑，对于我来说面条一条不净的全部吃完，汤也是饮光光。
坐在旁边的朋友点了黑蒜酱油汤拉面，汤底蒜香十足，𩠌料有紫菜 、溏心蛋 、 慢煮鸡块、 木耳丝和豚肉，配料丰富，
也是这里的招牌拉面，绝对要Encore啊！
我超爱鸡翼，当然一定要去试试，鸡翼已经去骨，入面已酿入明太子及肉碎，很惹味，好好味！
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