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2015-11-28
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又到圣诞! 要开始商量今年朋友间的圣诞活动, 朋友们当然要出来聚一聚! 倾下活动大方向... 由于湾仔工作的朋友必定会OT, 所以大家放工后直接来到湾仔晚餐. 既然咁多人就这一位朋友, 这位地胆就要负责选择湾仔的餐厅了. 这位朋友就选了她公司附近的餐厅. 内里灯光真系好柔和, 好浪漫, 有好几对情侣在晚餐呢! 先看看MENU吧! 前菜 西班牙火腿菠菜奄列 HKD68 Jamon and Spinach Tortilla 不是蛋包饭形式的奄列, 反而似蛋饼. 上枱时, 已感到香的蛋味, 加上很肚饿…………………好想食.......................奄列有薯仔, 洋葱, 这款加了火腿菠菜, 所有材料倒在煎PAN, 慢慢成形. 再翻转再煎, 奄列底面2边皆有啡色煎过的痕迹. 以煎PAN翻转PANCAKE已经很难, 如要翻转这个厚身的西班牙奄列, 功夫一定要很到家呢!!!! 自己做不到啰!!!! 薄片状的薯仔已变为半透明色了! 黄色的奄列透出粉红色的火腿及绿色的菠菜, 色彩够丰富. 加上不太咸, 蛋味更出. 黑松露酱炒鲜杂菌宽条面 HKD 108 Fettuccini con P
朋友们当然要出来聚一聚! 倾下活动大方向...
由于湾仔工作的朋友必定会OT,
所以大家放工后直接来到湾仔晚餐.
既然咁多人就这一位朋友,
这位地胆就要负责选择湾仔的餐厅了.
这位朋友就选了她公司附近的餐厅.
内里灯光真系好柔和, 好浪漫, 有好几对情侣在晚餐呢! 先看看MENU吧!
西班牙火腿菠菜奄列
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西班牙火腿菠菜奄列 HKD68
Jamon and Spinach Tortilla
不是蛋包饭形式的奄列, 反而似蛋饼.
上枱时, 已感到香的蛋味,
加上很肚饿…………………好想食.......................
奄列有薯仔, 洋葱,
西班牙火腿菠菜奄列
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再翻转再煎, 奄列底面2边皆有啡色煎过的痕迹.
以煎PAN翻转PANCAKE已经很难,
如要翻转这个厚身的西班牙奄列,
功夫一定要很到家呢!!!! 自己做不到啰!!!!
西班牙火腿菠菜奄列
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西班牙火腿菠菜奄列
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西班牙火腿菠菜奄列
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西班牙火腿菠菜奄列
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黄色的奄列透出粉红色的火腿及绿色的菠菜, 色彩够丰富.
加上不太咸, 蛋味更出.
黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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Fettuccini con Portabello y Crème Truffle
当时大家为求方便落单, 只记下M字的代号,
这就不用说出长长的菜名.
谁知自己MARK错代号, M9 MARK错左为M8,
上枱时变左意大利饭, 大家都好想食宽条面呢!
幸好职员仍然有礼貌地帮忙转为M9黑松露酱炒鲜杂菌宽条面.
小时候未尝过黑松露, 只听闻这种黑色一旧旧的美馔,
直至近年市场推出黑松露酱, 这种美食才普及.
特制的酱料中保存黑松露特有的香味, 想当年是一试难忘.
现在很多中西美馔都可配上黑松露酱了.
黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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这三种用来煮意大利粉面如此大路组合是无得输的配搭.
宽条面有咬口, 不是软腍腍货色!
白色CREAMY酱汁够浓粘性高, 方便依附在宽条面上一同品尝.
以前某个饮食节目, 主持这样说:
粉面体积越大, 酱汁粘性就要越高.
如果酱汁太稀, 酱汁就难以留在每条宽条面之间的隙缝, 这就真系好寡了.
香脆咸猪手
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Roasted Pork Knuckle
热辣辣上枱时, 尝了一小件, 猪肉要夹著猪皮,
加上少少的油脂, 真是好甘香!!
伴碟还有酸椰菜及芥末呢！
焦糖蜜桃金宝窝夫配雪糕
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Peach Crumble Waffle w/ Hazelnut ice-cream
小食及主菜已经很饱了, 对女生来说, 晚餐总要来一道甜品方能摆休.
在各款甜品中, 这个窝夫刚好每人分到一小份, 满足甜品的愿望, 又不会过饱.
焦糖蜜桃金宝窝夫配雪糕
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焦糖蜜桃金宝
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焦糖蜜桃金宝窝夫配雪糕
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焦糖蜜桃金宝窝夫配雪糕
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焦糖蜜桃金宝窝夫配雪糕
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焦糖蜜桃金宝窝夫配雪糕
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原来中间有吉士做定位…
窝夫是很大路的口味. 配上吉士酱及CREAM. 今晚真满足…
Hazelnut榛子雪糕
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Hazelnut榛子雪糕
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真系好似食果只紧金色牌子的朱古力
特色水果茶
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Signature Fresh Fruit Tea
这家各款热茶皆以烛台保温!
即是不论畅谈多久, 都可以尝到温暖的热茶. 这个够贴心㖞!!
加上其他客人点了这款茶,
在柔和的灯光下, 烛台的灯光一闪一闪的, 十分显眼,
亦令人更想来一壶热茶.
特色水果茶
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特色水果茶
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还有各款水果及黑色籽 (兰香? 还是奇亚籽?)
今晚食得开心, 又觉得地方都算大, 食物又唔错,
看来都颇适合圣诞PARTY,
现在就向职员查询了!
张贴
