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2024-01-15
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之前Time Out Magazine介绍过，尖沙咀新开咗一间以花海、异国风情为主调嘅黎巴嫩菜餐厅 RUE DU LIBAN @ruedulibanhk，由一位海外Sheraton酒店嘅前主厨主理👨🏻🍳😎从未食过黎巴嫩菜，今次嚟尝新一下：🝮Moutabal ｜茄子蓉 [$94]Smoked Eggplant, Sesame Sauce, Olive Oil烟熏茄子🍆配芝麻酱、橄榄油附上脆片同中东包夹嚟食，不同口感🤝🏻酸酸地系开胃前菜😽.🝮Spinach Sambousek｜迷你菠菜松子仁酥角 [$98]酥角系中东名物，内里有菠菜、松子，口感香口酥脆🤭🝮Signature Lamb Shank｜中东经典慢炖羊腿[$248]羊腿🐏炖得软腍，用叉一拮就轻易撕开🍴，羊膻味温柔，调味刚好🥰.🝮Mint Tea [$58]中东金色雕花茶器盛载，打卡啱晒🌱；薄荷茶有清新味蕾效果，同中东食品几夹🫶🏻😂.🝮黎巴嫩法式西多士 [$98]煎得香脆，味道微甜，另有开心果加持😜唔错💁🏻♂️💁🏻♀️环境、食器、食品满满中东风情，而且店员友善，难怪今次闲日夜晚到访，仍座无虚席👍🏻🤭
之前Time Out Magazine介绍过，尖沙咀新开咗一间以花海、异国风情为主调嘅黎巴嫩菜餐厅 RUE DU LIBAN @ruedulibanhk，由一位海外Sheraton酒店嘅前主厨主理👨🏻🍳
😎从未食过黎巴嫩菜，今次嚟尝新一下：
🝮Moutabal ｜茄子蓉 [$94]
Smoked Eggplant, Sesame Sauce, Olive Oil
烟熏茄子🍆配芝麻酱、橄榄油
附上脆片同中东包夹嚟食，不同口感🤝🏻
酸酸地系开胃前菜😽
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🝮Spinach Sambousek｜迷你菠菜松子仁酥角 [$98]
酥角系中东名物，内里有菠菜、松子，口感香口酥脆🤭
🝮Signature Lamb Shank｜中东经典慢炖羊腿[$248]
羊腿🐏炖得软腍，用叉一拮就轻易撕开🍴，羊膻味温柔，调味刚好🥰
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🝮Mint Tea [$58]
中东金色雕花茶器盛载，打卡啱晒🌱；薄荷茶有清新味蕾效果，同中东食品几夹🫶🏻😂
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🝮黎巴嫩法式西多士 [$98]
煎得香脆，味道微甜，另有开心果加持😜唔错
💁🏻♂️💁🏻♀️环境、食器、食品满满中东风情，而且店员友善，难怪今次闲日夜晚到访，仍座无虚席👍🏻🤭
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