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2019-01-14
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4-1-2019 (Fri)晏昼,又同女上司KK食farewell饭,今次系连再上两层o既老板共14人一齐食,订o左o黎两个月前,公司o系o度搅annual dinner o既呢间食(o个个食评: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/o%E9%87%8E%E9%A3%B2%E9%9B%A3%E6%B1%82-e3200707),我o地叫o左好多o野食:1. 海蜇伴熏蹄份量唔多,我只食海蜇,冇味同未完全解冻.2. 烧腩仔皮脆,肥瘦均匀,不过始终好似争啲啲.3. 煎海味萝卜糕冇乜点煎过,味道正常.4. 晶莹鲜虾肠正常冇问题.5. 蒜蓉虾春卷两碟一碟炸得o岩o岩好,一碟好深色.但都同样够脆,味道清淡.6. 养生药膳泡鸡脚味道唔太浓, 鸡脚好腍,腍到就o黎烂.7. 风味鱿鱼酥好似冇乜粉浆但都脆.8. 黄金骰子豆腐外脆内滑,但冇乜味.9. 黑松露烧卖皇大粒, 冇乜黑松露味,其他正常.10. 牛肝菌酱金钱肚好入味同好腍.11. 木鱼花烧汁酿茄子味道对版.12. 萝卜千丝酥两碟大大旧,外面松脆,内里软绵.13. 南翔小笼包两笼Size偏大,汁唔系好
1. 海蜇伴熏蹄
份量唔多,我只食海蜇,冇味同未完全解冻.
2. 烧腩仔
皮脆,肥瘦均匀,不过始终好似争啲啲.
3. 煎海味萝卜糕
冇乜点煎过,味道正常.
4. 晶莹鲜虾肠
正常冇问题.
5. 蒜蓉虾春卷两碟
一碟炸得o岩o岩好,一碟好深色.但都同样够脆,味道清淡.
6. 养生药膳泡鸡脚
味道唔太浓, 鸡脚好腍,腍到就o黎烂.
7. 风味鱿鱼酥
好似冇乜粉浆但都脆.
8. 黄金骰子豆腐
外脆内滑,但冇乜味.
9. 黑松露烧卖皇
大粒, 冇乜黑松露味,其他正常.
10. 牛肝菌酱金钱肚
好入味同好腍.
11. 木鱼花烧汁酿茄子
味道对版.
12. 萝卜千丝酥两碟
大大旧,外面松脆,内里软绵.
13. 南翔小笼包两笼
Size偏大,汁唔系好多,味道一般可能皮厚而影响.
14. 花菇棉花鸡两碟
份量都几多,我只食一旧大鱼肚,好入味好咸.
15. 蜜椒鸡中翼两碟
大大只,卜卜脆又甜,好有BBQ feel,但冇椒味,应该改叫做蜜糖鸡中翼.
16. 蓬莱脆素鹅
腐皮仍脆,味道唔咸.
17. 叉烧包两笼
唔大只,夹起时自己一开二,馅料多,味道够.
18. 罗汉斋炒面
都几干身,味道亦比较淡.
19. 爵士千层糕
软绵绵又唔太甜,OK.
我冇食到:
20. – 27.怀旧五香牛杂,香茜牛肉肠,豉味虎皮尖椒,上汤浸时蔬,煌府虾饺皇,酱汁凤爪,黑糖蜂巢糕,蚝皇鲜竹卷
味道系2.63分
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