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2016-07-17
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朋友常常都说我很有食福，总有机会有食神会带我去吃好东西！(我就系一个唔舍得洗钱嘅人啦) 很久前已经希望有一天能够嚟到食礼宾傅，我就利用我天天如商天蛾，日蛾夜蛾嘅性格，蛾了很久终于有机会嚟到喇！说真的我系好期待呢一餐饭！说真的很高兴，礼宾傅今天我要吃掉你了！是日九道菜各自各精彩！前菜系辣皮蛋豆腐冰镇苦瓜同埋海蜇！略略描述一下吧！海蜇属于普普通通，爽脆苦瓜味清新，十分爽口。而最精彩嘅就系𠮶个用咗潮式橄榄菜油同埋辣椒油混合皮蛋做嘅酱汁的皮蛋豆腐！接住就系朋友强烈推荐不得不吃嘅花雕蒸蟹钳！每个蒸蟹钳都系即叫即蒸！花雕嘅香味渗入蟹钳，蟹钳十分大只鲜甜而且有肉感，厨师细心咁样将全部壳取走，十分易吃！配上姜丝，唔怪得啲人话花雕同蟹肉系绝配啦！今次真系食到真章了！自家炸子鸡，炸鸡嫩得很，外皮很脆！配上五个酱汁，各自各精彩！不过略嫌太生！可能鸡太大只！鲜奶炒蟹肉香滑美味，很鲜甜配上从未见过咁大粒嘅松子仁，滑得溜手，配上陈醋，味道立即升华！呢个望落去圆形的旧嘅就系另外一个王牌虾多士！用上原只嘅大虾做个虾多士爽脆美味！而最特别嘅地方就系大虾同多士中间夹左一层鹅肝，味道更加突出！之前睇到嘅第一个王牌花雕蟹钳，
很久前已经希望有一天能够嚟到食礼宾傅，我就利用我天天如商天蛾，日蛾夜蛾嘅性格，蛾了很久终于有机会嚟到喇！说真的我系好期待呢一餐饭！
说真的很高兴，礼宾傅今天我要吃掉你了！是日九道菜各自各精彩！
前菜系辣皮蛋豆腐冰镇苦瓜同埋海蜇！略略描述一下吧！海蜇属于普普通通，爽脆苦瓜味清新，十分爽口。而最精彩嘅就系𠮶个用咗潮式橄榄菜油同埋辣椒油混合皮蛋做嘅酱汁的皮蛋豆腐！
接住就系朋友强烈推荐不得不吃嘅花雕蒸蟹钳！每个蒸蟹钳都系即叫即蒸！花雕嘅香味渗入蟹钳，蟹钳十分大只鲜甜而且有肉感，厨师细心咁样将全部壳取走，十分易吃！配上姜丝，唔怪得啲人话花雕同蟹肉系绝配啦！今次真系食到真章了！
自家炸子鸡，炸鸡嫩得很，外皮很脆！配上五个酱汁，各自各精彩！不过略嫌太生！可能鸡太大只！
鲜奶炒蟹肉香滑美味，很鲜甜配上从未见过咁大粒嘅松子仁，滑得溜手，配上陈醋，味道立即升华！
呢个望落去圆形的旧嘅就系另外一个王牌虾多士！用上原只嘅大虾做个虾多士爽脆美味！而最特别嘅地方就系大虾同多士中间夹左一层鹅肝，味道更加突出！
之前睇到嘅第一个王牌花雕蟹钳，第二个王牌原只虾多士，接着就黎到第三个必食菜式萝卜炆牛腩！牛腩有时会用爽腩，有时会用牛腩，特色系炆得十分之淋，每一啖都会感受到肉同埋脂肪嘅分布，最特别最好食嘅就系萝卜，煮得十分入味！
梅菜蒸菜蔬 好少食到咁高质嘅梅菜每一啖都十分之香甜，配上姜丝清蒸毛瓜！为刚才嘅的牛腩清一清味蕾！
最后配上呢一碗杨州炒饭简简单单炒得每一粒分明！几够镬气！
甜品就系呢一个合桃露配上先百合味都唔会太甜但系十分之滑，甜品都系水准之上！
曾经有人同我讲话礼宾府唔好食，开饭里边嘅食评全部都唔系真，但系我深信呢一位师傅能够接代咁多外国嘅高官，一定会有佢嘅原因！可能唔系样样都好突出，但系我可以话你知由第一道𩠌到最后一道𩠌全部都系水准级，当中更有几个系惊喜之作！礼宾府价格比较高，食厨师嘅名气，还有会所式嘅服务及装修！你问我值唔值得？我就觉得物有所值！尤其系佢哋嘅王牌三宝，花雕蟹钳，虾多士，萝卜炆牛腩！你会仔细食到师傅嘅细心啊！
最后喺呢度多谢呢位有好嘢食都会带我去食嘅你！仲要我无一次比钱！所以我都唔知几多钱！换我一个微笑！anyway . Thank you !
张贴
