Glow - Oyster Bar & Grill (已結業)

我从来都唔写食评，但呢间餐厅真系要推荐吓。由佢开张开始，我一直都系呢到嘅午饭常客，每次都系食佢个Steak。个Steak分两级，本人认为Sirloin都已经够好食。牛肉质量比起新开张的时候是Downgrade左少少，但已经赢尽兰桂坊。Glow嘅牛扒真系攞去同五星级酒店比都唔会输。个Steak嘅煮功绝对一流，medium rare火候次次都刚刚好，外面用网炉烧到少少烧焦味劲香口，但里面仲系好多汁，唔会Dry。最值得赞系啲配菜同调味，蒜蓉包，车厘茄加薯蓉（有时系焗新薯），全部大师级水准。烧汁加海盐一试就知唔系比啲cheap野你。绝对系fine dine水准，讲紧系兰桂坊酒吧lunch set价钱。绝对系用心黎经营嘅餐厅！