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2021-05-21
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一间系尖沙咀嘅新餐厅💛️ 佢系喺柯士甸道，设计以木系田园艺术为主。一入去睇到原来餐厅几大间好深，有空间感加上木色柔和设计，感觉好舒服，可以远离一下平时生活嘅繁忙🥰 仲啱晒大家嚟打卡📷 叫咗两个set dinner (有面包、汤、主菜、甜品、饮品)加多个前菜。面包餐汤 面包系蒜蓉法包，蒜蓉味好重，每一啖都系充满蒜蓉牛油🧈 是日餐汤系好足料嘅罗宋汤 ，蕃茄味同杂菜味都好浓郁，有好多料，仲食到粒粒薯仔😝牛油果酱蟹肉他他伴脆包粒 $118他他有三层，蟹肉蕃茄同牛油果🥑 佢比较特别系配咗一啲脆包粒粒，脆包粒仲摆到成棵树咁，几精致，脆包粒食落甜甜哋，配上黑醋用橄榄油😛 我觉得佢蟹肉份量好多，鲜味带少少咸咸地嘅味道。蕃茄就用咗香草腌制，所以味道都几出🍅 牛油果酱本身担心佢比较淡味，但系佢整得几出色，既有牛油果酱creamy口感，仲有粒粒牛油果咬，牛油果生熟程度啱啱好😙鹅肝牛肝菌扁意粉 $238 (dinner)上碟时已经可以见到意粉颜色好靓😄 每一条意粉都已经上晒牛肝菌汁，好入味，而且好够热☺️ 除咗牛肝菌同意粉之外，当然就系主角-鹅肝，系周边仲会有一啲巴马臣芝士。巴马臣芝士带咸同会溶咗喺意粉入边，
面包餐汤
面包系蒜蓉法包，蒜蓉味好重，每一啖都系充满蒜蓉牛油🧈 是日餐汤系好足料嘅罗宋汤 ，蕃茄味同杂菜味都好浓郁，有好多料，仲食到粒粒薯仔😝
牛油果酱蟹肉他他伴脆包粒 $118
他他有三层，蟹肉蕃茄同牛油果🥑 佢比较特别系配咗一啲脆包粒粒，脆包粒仲摆到成棵树咁，几精致，脆包粒食落甜甜哋，配上黑醋用橄榄油😛 我觉得佢蟹肉份量好多，鲜味带少少咸咸地嘅味道。蕃茄就用咗香草腌制，所以味道都几出🍅 牛油果酱本身担心佢比较淡味，但系佢整得几出色，既有牛油果酱creamy口感，仲有粒粒牛油果咬，牛油果生熟程度啱啱好😙
牛油果酱蟹肉他他伴脆包粒
$118
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鹅肝牛肝菌扁意粉 $238 (dinner)
上碟时已经可以见到意粉颜色好靓😄 每一条意粉都已经上晒牛肝菌汁，好入味，而且好够热☺️ 除咗牛肝菌同意粉之外，当然就系主角-鹅肝，系周边仲会有一啲巴马臣芝士。巴马臣芝士带咸同会溶咗喺意粉入边，做到拉斯效果😋 意粉牛肝菌味同蒜香味都好重，扁意粉口感带少少韧，绝无过干过湿😆 主角鹅肝好香唔算太腻～
鹅肝牛肝菌扁意粉
$238
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牛油白酒煎焗比目鱼扒 $328 (dinner)
比目鱼烹调时间啱啱好，肉质非常嫩滑，鱼皮亦煎得香脆😻 牛油加入左柠檬汁，令成件事比较refreshing无咁漏🤤 另外佢有外脆内软嘅roast potatoes做伴菜，咁就唔怕净系食鱼会唔够饱🤣 ❣️小注意 比目鱼扒会有骨，不过好易甩出嚟，食嘅时候小心啲就可以❣️
牛油白酒煎焗比目鱼扒
$328
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甜品 - New York Cheese Cake
因为朋友生日关系，所以就问咗店员，佢哋会唔会有生日写字服务提供，原来佢哋有😍 (下次book位前可以request定) 仲会有埋蜡烛准备添🎉 餐厅特意用大碟写字，写得好靓🥰 New York Cheese Cake 食落奶滑，甜度适中，感觉几轻盈😗
饮品 - 冻柠檬茶 (+$3)
小总结，呢间餐厅嘅环境气氛几好。我夜晚8点去都见到佢Full House，人流都几旺(最好book定位去)😝 食物有水准，啲配搭都有新鲜感😚
*餐厅收现金同payme
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