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2019-01-07
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今日男朋友收工 又拣好一间餐厅同我去食 一去到餐厅就觉得有啲似fine dining 点晒蜡烛咁 几有feel🙆♂️🙆♀️Dinnet set有四个course $390 头盘我就要左香煎鹅肝伴焦糖苹果砵酒汁💁♀️ 香煎鹅肝有啲厚度 表面既油煎晒出嚟烘干左 但切开都系食到超香嘅鹅肝味 配埋焦糖苹果冇得输嘅组合 好好味呀💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️男朋友就加$40要咗个法国生蚝海鲜拼盘💁♂️ 带子本身唔算味道好浓郁 厨师加咗啲三文鱼子 可以丰富口感! 💁♀️男朋友话只🦐都唔错 几鲜甜几稔!💁♂️💁♂️💁♂️Soup系带子周打汤有周打汤嘅香味 闻到好浓郁 但饮落又唔系咁浓稠 稀稀地但仲又好周打汤 好难形容😂💁♀️主菜我哋要咗澳洲炭烧和牛牛柳💁♂️同西班牙伊比利亚盖上肉(猪)💁♀️澳洲炭烧和牛牛柳煎得啱啱好 颜色仲好pinky💁♀️ 肉汁都好多 不过我觉得牛味唔算好浓 反而注重食个口感💁♂️💁♂️ 伴菜仲有啲烘干咗嘅菇 几特别!西班牙伊比利亚盖上肉(猪) 用料高质昂贵💁♀️ 所以份量比较少 因为呢款猪系食野生天然橡果 食嘅时候有啲独特嘅香味 唔会䆆💁♀️呢间餐厅走法国菜路线 食物材料都比较靓
Dinnet set有四个course $390
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头盘我就要左香煎鹅肝伴焦糖苹果砵酒汁💁♀️ 香煎鹅肝有啲厚度 表面既油煎晒出嚟烘干左 但切开都系食到超香嘅鹅肝味 配埋焦糖苹果冇得输嘅组合 好好味呀💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️
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男朋友就加$40要咗个法国生蚝海鲜拼盘💁♂️ 带子本身唔算味道好浓郁 厨师加咗啲三文鱼子 可以丰富口感! 💁♀️男朋友话只🦐都唔错 几鲜甜几稔!💁♂️💁♂️💁♂️
Soup系带子周打汤
有周打汤嘅香味 闻到好浓郁 但饮落又唔系咁浓稠 稀稀地但仲又好周打汤 好难形容😂💁♀️
主菜我哋要咗澳洲炭烧和牛牛柳💁♂️同西班牙伊比利亚盖上肉(猪)💁♀️
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澳洲炭烧和牛牛柳煎得啱啱好 颜色仲好pinky💁♀️ 肉汁都好多 不过我觉得牛味唔算好浓 反而注重食个口感💁♂️💁♂️ 伴菜仲有啲烘干咗嘅菇 几特别!
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西班牙伊比利亚盖上肉(猪) 用料高质昂贵💁♀️ 所以份量比较少 因为呢款猪系食野生天然橡果 食嘅时候有啲独特嘅香味 唔会䆆💁♀️
呢间餐厅走法国菜路线 食物材料都比较靓 份量就少啲㗎💁♂️
而甜品相对都几考功夫💁♀️
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心太软 用左70% 法国暖心朱古力 所以唔会太甜 又有香浓朱古力味💁♀️ 焗嘅时间掌握得好好 一切开就好流心💁♀️💁♀️
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本身惊佢会整得好干💁♀️ 因为窝夫好容易会变得好硬💁♀️ 但呢个法式窝夫松软又脆 仲有少少蛋香味💁♂️💁♂️ 真系好surprised!💁♀️💁♀️💁♀️
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