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2023-05-18
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整体坐得好舒服好有情调，好啱情侣庆祝嘅餐厅~食物质素全部都好高质，系用上新鲜靓料+有心机制成✨基地叁~重奏 $138最面系Parma ham配蜜瓜，Parma ham够软唔会太干太咸，蜜瓜鲜甜。第二层系酸酸地嘅汁凉拌海鲜，爽口开胃。第三层系田螺薯蓉。黑鱼籽酱三文鱼他他 $138以大贝壳🐚装住三文鱼他他，配鱼籽嘅咸香同薄脆嘅多士，系精致嘅享受～意大利红虾薄切 $168将红虾压至薄片，配上酸咸嘅香草沙律酱同鱼籽酱，多重味蕾嘅冲击基地海鲜汤 $98超足料海鲜🥹以蕃茄汤为base，海鲜鲜味浓缩哂喺碗汤度法式农场鸡鹅肝饭 $238鸡肉脂肪好均匀，好嫩滑，煎香嘅鹅肝配个白汁磨菇饭好perfect 🥹荔枝木烟熏M8和牛腹肉 $328一打开荔枝木香味已经涌出黎，食落每啖都有烟熏香味，牛肉系偏肉味浓𠮶种，唔会入口即溶但系都系偏软腍地有咬口Crème Brûlée Hazelnut Frappé $78咖啡味较淡，夜晚饮都唔惊~面头Creme brûlée 奶盖好夹Crêpe 蕉蕉卷饼 $98超浓郁嘅香蕉牛奶，加上姜饼糖浆，好有层次
基地叁~重奏 $138
最面系Parma ham配蜜瓜，Parma ham够软唔会太干太咸，蜜瓜鲜甜。第二层系酸酸地嘅汁凉拌海鲜，爽口开胃。第三层系田螺薯蓉。
黑鱼籽酱三文鱼他他 $138
以大贝壳🐚装住三文鱼他他，配鱼籽嘅咸香同薄脆嘅多士，系精致嘅享受～
意大利红虾薄切 $168
将红虾压至薄片，配上酸咸嘅香草沙律酱同鱼籽酱，多重味蕾嘅冲击
基地海鲜汤 $98
超足料海鲜🥹以蕃茄汤为base，海鲜鲜味浓缩哂喺碗汤度
法式农场鸡鹅肝饭 $238
鸡肉脂肪好均匀，好嫩滑，煎香嘅鹅肝配个白汁磨菇饭好perfect 🥹
荔枝木烟熏M8和牛腹肉 $328
一打开荔枝木香味已经涌出黎，食落每啖都有烟熏香味，牛肉系偏肉味浓𠮶种，唔会入口即溶但系都系偏软腍地有咬口
Crème Brûlée Hazelnut Frappé $78
咖啡味较淡，夜晚饮都唔惊~面头Creme brûlée 奶盖好夹
Crêpe 蕉蕉卷饼 $98
超浓郁嘅香蕉牛奶，加上姜饼糖浆，好有层次
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