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2024-03-15
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中环苏豪新开了一间汉堡店，坐在对着open kitchen 的吧枱，可以看到厨师们即叫即制料理和饮品，气氛很热闹～🔸BUFFALO BILL /Crispy Chicken Schnitzel, Chilli Crisp Buffalo Sauce, Blue Cheese Ranch/这里的汉堡都配有沙律，蛮清新的。这个水牛城比利堡有香脆鸡胸汉堡扒、香辣水牛城酱和蓝芝士田园沙律酱，辣辣的很开胃惹味🔹SANTA MONICA MAMA /Blue Swimmer Crab Cake, Avocado Crema, Jalapeños, Beefsteak Tomato/另外点了个海鲜style的圣塔莫妮卡妈妈堡，有蓝花蟹肉饼、牛油果忌帘、墨西哥辣椒和牛扒番茄🍅 蟹肉饼啖啖肉又鲜味，口感相当丰富🦀🔸BOSTON FRIES🍟/Butter Poached Slipper Lobster, Caviar Mayo/薯条款式都很特别，我们选了波士顿薯条，配搭了牛油水煮琵琶虾和鱼子蛋黄酱，有粒粒虾肉，浇上酱汁非常涮嘴，会一口接一口的吃不停呢🔹PORTUGUESE EGG TART CONCRE
SANTA MONICA MAMA
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中环苏豪新开了一间汉堡店，坐在对着open kitchen 的吧枱，可以看到厨师们即叫即制料理和饮品，气氛很热闹～
BUFFALO BILL
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🔸BUFFALO BILL
/Crispy Chicken Schnitzel, Chilli Crisp Buffalo Sauce, Blue Cheese Ranch/
这里的汉堡都配有沙律，蛮清新的。这个水牛城比利堡有香脆鸡胸汉堡扒、香辣水牛城酱和蓝芝士田园沙律酱，辣辣的很开胃惹味
🔹SANTA MONICA MAMA
/Blue Swimmer Crab Cake, Avocado Crema, Jalapeños, Beefsteak Tomato/
另外点了个海鲜style的圣塔莫妮卡妈妈堡，有蓝花蟹肉饼、牛油果忌帘、墨西哥辣椒和牛扒番茄🍅 蟹肉饼啖啖肉又鲜味，口感相当丰富🦀
BOSTON FRIES
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🔸BOSTON FRIES🍟
/Butter Poached Slipper Lobster, Caviar Mayo/
薯条款式都很特别，我们选了波士顿薯条，配搭了牛油水煮琵琶虾和鱼子蛋黄酱，有粒粒虾肉，浇上酱汁非常涮嘴，会一口接一口的吃不停呢
PORTUGUESE EGG TART
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🔹PORTUGUESE EGG TART CONCRETE SHAKES
/Chopped Egg Tart, Salted Caramel Sauce, Vanilla Custard/
这里的吉士每天自家新鲜制造，就点了一杯吉士奶昔试试～ 这杯有奶昔蛋塔碎、咸焦糖酱和香草蛋奶冻，卖相一流，而且非常邪恶🤤 喝一杯就很满足了
🔸Housemade Sparkling Lemonade🍋
另外也点了自家制柠檬汽水，酸爽清新，也可以减轻腻感呢
张贴
