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2018-09-06
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去开朗豪坊做facial,时间无多,总要食个快饭。Food Court自然成为我的目的地,今次比我留意到有一间几有特色的店。表面上系卖烧味饭,但就有唔少创新的元素,餐牌亦好够创意,甚有看头。我同朋友仔食咗招牌的黯然销魂饭,冇错,就系叉烧煎蛋饭。看似简单的一个饭,做得好食就殊不简单。叉烧首先要肥瘦均匀,又要够香口。煎蛋一定要系半熟,蛋浆缓缓流出,融入饭粒当中,先至系最美味。另外,我哋亦点左炸鸡髀饭。大大只的鸡髀已被起骨,炸得酥香。而且酱汁同配菜都几够诚意。整体食物都算有诚意,而且味道唔错,最重要系价钱好相宜。快靓正,算系Food Court内唔错的选择。
我同朋友仔食咗招牌的黯然销魂饭,冇错,就系叉烧煎蛋饭。看似简单的一个饭,做得好食就殊不简单。叉烧首先要肥瘦均匀,又要够香口。煎蛋一定要系半熟,蛋浆缓缓流出,融入饭粒当中,先至系最美味。
另外,我哋亦点左炸鸡髀饭。
大大只的鸡髀已被起骨,炸得酥香。
而且酱汁同配菜都几够诚意。
整体食物都算有诚意,而且味道唔错,最重要系价钱好相宜。快靓正,算系Food Court内唔错的选择。
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