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2022-08-13
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因为会员有生日礼券，满$300-$100，本身想乘机去「日山」试Sukiyaki，我好难book 位，最后转战嚟呢度。睇相觉得餐厅几有格调，而且因为祥仔师傅而对Foodstory 出品有d 期待，最后都系有d 失望两个人，每人一入午餐，呢度lunch set价钱介乎$100 - $200，由牛舌丼到烧肉、寿喜烧。系尖沙咀 K11 呢个位置嚟讲，算系划算！我带咗一份严选部位嘅烧牛肉套餐，chunchan有温泉蛋、沙律菜、面豉汤同一碗白饭。我呢份套餐大约10分钟后上菜，卖相都唔错，有烧烤既味道，肉味浓厚，酱汁同牛肉相当夹，不过略嫌唔系热辣辣咁上盘，至于旁边嘅烤蔬菜都几好食。男朋友嗌咗寿喜烧，但等候时间比较耐，大概系我完成70% 呢份寿喜烧先至送上枱。寿喜烧嘅汤底，非！常！甜！我哋食过咁多间香港专门做sukiyaki既餐厅（中环Mori、湾仔Sukiyaki），冇一间系甜到漏，好似饮紧糖水一样。就算家用版嘅浓缩酱汁，都未至于呢个甜到漏嘅程度。值得留意：呢度午餐寿喜烧系用火锅上菜，原来系厨房入面已经煮熟，再用热既容器（铁锅）盛载。唔知夜晚会否用明火呢？ps: 留意到旁边几台食客，佢哋都有嗌寿喜
睇相觉得餐厅几有格调，而且因为祥仔师傅而对Foodstory 出品有d 期待，最后都系有d 失望
两个人，每人一入午餐，呢度lunch set价钱介乎$100 - $200，由牛舌丼到烧肉、寿喜烧。系尖沙咀 K11 呢个位置嚟讲，算系划算！
我带咗一份严选部位嘅烧牛肉套餐，chunchan有温泉蛋、沙律菜、面豉汤同一碗白饭。
我呢份套餐大约10分钟后上菜，卖相都唔错，有烧烤既味道，肉味浓厚，酱汁同牛肉相当夹，不过略嫌唔系热辣辣咁上盘，至于旁边嘅烤蔬菜都几好食。
男朋友嗌咗寿喜烧，但等候时间比较耐，大概系我完成70% 呢份寿喜烧先至送上枱。寿喜烧嘅汤底，非！常！甜！我哋食过咁多间香港专门做sukiyaki既餐厅（中环Mori、湾仔Sukiyaki），冇一间系甜到漏，好似饮紧糖水一样。就算家用版嘅浓缩酱汁，都未至于呢个甜到漏嘅程度。
值得留意：呢度午餐寿喜烧系用火锅上菜，原来系厨房入面已经煮熟，再用热既容器（铁锅）盛载。唔知夜晚会否用明火呢？
ps: 留意到旁边几台食客，佢哋都有嗌寿喜烧，同样都系比较慢出菜。甚至乎个女仔嘅寿喜烧已经嚟咗，但系男仔𠮶份仲要等，于是个女仔就冇得食住等。
成个用餐体验，比想像中有啲出入，的确系失望最后埋单，向店员提出要使用优惠券，同时用埋商场嘅积分（K11 point Dollar），不过店员表示唔可以一并使用，当时我都拗晒头当时都觉得，算数啦，就都冇再追问。
等候期间，我离远听到经理纠正返店员，表示使用餐厅优惠券后，亦可以使用K Dollar作支付消费。店员有主动向我哋更新呢一个消息，当扣埋K Dollar后，原本$400嘅午餐，只需不足$200就埋单。
但签卡找数嘅时候，我都有「诈傻扮懵」咁去解释返想用K Dollar 原意系清埋d 即将到期既积分。不过全程店员一句声都冇出过，好冇礼貌。作为食客嘅我好似受咗佢气，我感到非常无奈更何况，我冇追问点解唔用得。
我怀疑当时餐厅经理有目睹整个过程，知道我有提出要使用积分去支付消费，不过店员一口就答左：「唔可以」。经理喺收银处纠正番店员，令店员有d 唔开心咁啦….. 不过事件反映培训不足，而且楼面店员似乎唔太识处理呢种情况。
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