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2024-05-31
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下班想静静地饮返杯，中环区一个隐藏Wine Bar- Vitis Wine Bar，是一个真正wine lover打造。深色木质及型格水泥，透出一种低调的奢华。Wine selection 种类繁多，bar snack 仲非常高质，绝对是品酒小聚的好地方🫶🏻🍷🥘 美食配餐～ 平日最怕空肚饮酒，大部份酒吧来来去去都是油腻的Fish and Chip，这里的bar snack 样样精巧细致，绝对感受到其匠心😋🐓 Japanese Smoke Chicken Ham烟熏过的鸡肉火腿，香气扑鼻，肉质嫩滑，与白酒相得益彰🍗🍷 🐚 Deep Fried Clams饮酒点少得香口炸物，金黄酥脆的炸蚬，外酥内嫩，搭配轻盈的白酒简直是天作之合🐚🍸🐌 Bake Burgundy Escargot with Herb Butter香草奶油焗蜗牛，蒜香扑鼻，味道丰富，与红酒相匹配，风味绝佳！再来仲有自家制的法国面包❤️ 真系好有心思🌿🥩 Wagyu Slices in Sukiyaki Sauce*和牛片配寿喜烧汁，肉质柔嫩多汁，淋上微甜的寿喜烧酱汁，与红酒的搭配令人难忘🍯 实在高质👍🏻🍷 Vertis Bo
🥘 美食配餐～ 平日最怕空肚饮酒，大部份酒吧来来去去都是油腻的Fish and Chip，这里的bar snack 样样精巧细致，绝对感受到其匠心😋
🐓 Japanese Smoke Chicken Ham
烟熏过的鸡肉火腿，香气扑鼻，肉质嫩滑，与白酒相得益彰🍗🍷
🐚 Deep Fried Clams
饮酒点少得香口炸物，金黄酥脆的炸蚬，外酥内嫩，搭配轻盈的白酒简直是天作之合🐚🍸
🐌 Bake Burgundy Escargot with Herb Butter
香草奶油焗蜗牛，蒜香扑鼻，味道丰富，与红酒相匹配，风味绝佳！再来仲有自家制的法国面包❤️ 真系好有心思🌿
🥩 Wagyu Slices in Sukiyaki Sauce*
和牛片配寿喜烧汁，肉质柔嫩多汁，淋上微甜的寿喜烧酱汁，与红酒的搭配令人难忘🍯 实在高质👍🏻
🍷 Vertis Borgo Paglianetto Verdicchio di Matelica
酸度适中，带有轻微的矿物质味和柑橘香，非常适合搭配海鲜🐟🍋
🍷Jean-Baptiste Boudier Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Fichots
单宁丰富，带有淡淡的樱桃和黑醋栗风味🍒🍇
🍷Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2018
复杂的香气层次和长时间的余韵，全晚最钟意呢杯🌟🍷
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