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2015-07-22
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我是个不折不扣的餐具控,不谙煮食的我,对名牌煲具兴趣缺缺,却对餐具情有独钟,拥有一套漂亮的餐具,在家叹茶便绝无难度了。日本的Franc Franc是我喜爱的品牌之一,田园风、高贵风、型格风......都能在这儿找到。当知道有Feast x Franc Franc NEWMO Afternoon Tea后,当然是立即订位吧! 这下午茶平日只需 $238/两位,假日价格稍高,真心抵食。那天场内足有8-9成坐满,想选坐窗傍位置也是没可能的了。而且当天所见几乎清一式是女生,似乎我也有不少同道中人呢! 论环境,Feast简约而舒适,特高的楼底近半是窗傍位置,落地玻璃窗后虽是屋苑景致,却是十分开扬,也能引进日光。走型格路线,设计感的皮椅、明朗线条的沙发,挺配合NEWMO的风格。 经过开放式厨房,映入眼帘的就是数十个高茶层架,看来这午茶很受欢迎!餐牌简简单单,也不用多作考虑了吧! 先选茶品,这儿的茶选择不多,都是大路的Mint Tea,Earl Grey等数款。友人选了Earl Grey,用的是茶香不俗的
不谙煮食的我,对名牌煲具兴趣缺缺,
却对餐具情有独钟,拥有一套漂亮的餐具,在家叹茶便绝无难度了。 日本的Franc Franc是我喜爱的品牌之一,
田园风、高贵风、型格风......都能在这儿找到。
当知道有Feast x Franc Franc NEWMO Afternoon Tea后,
当然是立即订位吧!
这下午茶平日只需 $238/两位,假日价格稍高,真心抵食。
那天场内足有8-9成坐满,想选坐窗傍位置也是没可能的了。
而且当天所见几乎清一式是女生,似乎我也有不少同道中人呢!
论环境,Feast简约而舒适,特高的楼底近半是窗傍位置,
落地玻璃窗后虽是屋苑景致,却是十分开扬,也能引进日光。
走型格路线,设计感的皮椅、明朗线条的沙发,挺配合NEWMO的风格。
经过开放式厨房,映入眼帘的就是数十个高茶层架,看来这午茶很受欢迎!
餐牌简简单单,也不用多作考虑了吧!
先选茶品,这儿的茶选择不多,都是大路的Mint Tea,Earl Grey等数款。
友人选了Earl Grey,用的是茶香不俗的茶包,茶具非常型格,盛茶感觉相当不错。
而我则选了Cappuccino,能尝到咖啡浓香,奶量较多令咖啡不会过浓,也是不错的选择。
三层架终于上桌了,
以NEWMO的餐具置上食物,效果比想像中美得多,
也难怪此NEWMO餐具在日本本土很受欢迎,时常在Instagram看见它踪影。
$238
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鸡蛋沙律酿泡芺个儿小小的,第一次尝到咸食的泡芺,感觉还不错。烟三文鱼、青瓜、辣根忌廉黑麦包是整个午茶最具份量的甜点,咸香烟三文鱼配清新的青瓜,美味又健康。不过最得我欢心还是法式烘火煺芝士三文治,半溶的芝士配上烘烤过的多士,十分香口。吞拿鱼、灯笼椒串标十分标致,一口的份量,很难尝出真味来。 甜点是午茶的灵魂,
这5款甜品不止有造型梦幻,味道也相当不错。
先尝提子松饼,那忌廉草莓果酱置于玻璃瓶内,
初时还以为是甜点之一呢,份量小小的,牛油味甚香。
橙蜜忌廉、香柠小蛋糕很像小磨菇,蛋糕上一抹橙蜜忌廉,味道香甜。
杂莓慕丝入口轻软,入口像一阵风似的化掉,酸酸甜甜,很清新的感觉。
红桑子忌廉、杏仁蛋糕较为普通,我俩都不太喜欢面层的白巧克力片,太甜腻了。
士多啤梨法式蛋白饼太美了,留待最后才吃,那蛋白蛋脆感很特别,也不会过于甜腻。
一直有留意Feast的主题高茶,之前与Cath Kidstan缘悭一面,
这次终于如愿,尝到喜爱的Franc Franc品牌,也意想不到的抵食呢! 虽然这型格的NEWMO Afternoon Tea,
供应期只到8月7日,但Feast的高茶质素不俗,
也不时与潮流品牌crossover,喜欢茶具的女生要密切留意了。
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