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2009-08-09
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小弟我同太子爷有几分交情，识左佢好多年都未曾去过佢间铺帮衬，适逢当日得闲，远水路都由黄大仙北上到上水探佢兼试菜，兄弟做到咁算唔话得啦haha好！废话讲完入正题~一坐低就当然叫佢的铺头招牌菜「海南鸡饭」啦~饭未到先来一大碗靓汤先~系青红萝卜猪骨汤~饮得出个汤好清甜、冇味精，赞连汤料都食埋(饿ma~)好，主菜上台~系一大碟脾连翼的海南鸡(太子爷本来想帮我走翼，我话无使，因小弟爱吃翼)，跟上一碗满的带少少啡色的油饭~饭唔油、好香带少许咸味和姜味，太子爷话佢加左沙姜去煮，唔错~鸡本身就淡口，但点完跟来的酸汁加姜葱又几好味兼送到饭~吃到一半，太子爷私人醒左一碗仔咖哩牛腩俾我，叫我试下~~我试一试d咖哩汁，正~好钟意带甜身浓味但唔辣的马来口味咖哩，牛腩就俾左一小旧我食，几有口感都唔够喉~太子爷话想食多d下次黎咪食咖哩啰~但由于d咖哩汁太正，余返d小半碗饭一下子就食光~再饮埋杯港式地道奶茶，好满足饱晒可惜自己食量有限，如果唔系想叫埋炒贵刁，因为见隔离台叫左卖相唔错haha~
好！废话讲完入正题~一坐低就当然叫佢的铺头招牌菜「海南鸡饭」啦~
饭未到先来一大碗靓汤先~系青红萝卜猪骨汤~饮得出个汤好清甜、冇味精，赞
连汤料都食埋(饿ma~)
好，主菜上台~系一大碟脾连翼的海南鸡(太子爷本来想帮我走翼，我话无使，因小弟爱吃翼)，跟上一碗满的带少少啡色的油饭~饭唔油、好香带少许咸味和姜味，太子爷话佢加左沙姜去煮，唔错~
鸡本身就淡口，但点完跟来的酸汁加姜葱又几好味兼送到饭~吃到一半，太子爷私人醒左一碗仔咖哩牛腩俾我，叫我试下~~我试一试d咖哩汁，正~好钟意带甜身浓味但唔辣的马来口味咖哩，牛腩就俾左一小旧我食，几有口感都唔够喉~太子爷话想食多d下次黎咪食咖哩啰~
但由于d咖哩汁太正，余返d小半碗饭一下子就食光~再饮埋杯港式地道奶茶，好满足饱晒
可惜自己食量有限，如果唔系想叫埋炒贵刁，因为见隔离台叫左卖相唔错haha~
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