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2010-11-13
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想吃个轻怡的午餐，就到了上环的小店sloop试试。一路经过卖古玩的店铺，终于到了与四周有点格格不入froyo and bagel joint。店铺面积比我想像的更细，连椅枱都没有，只能站着吃；menu选择也不多，不过幸好都是对口味的，也不用决择太久，就要了个norwaigan nemo和froyo。bagel有smoked salmon,cream cheese等材料，是即制的；而froyo则选了granola,red beans,blueberry,mochi and mango mochi等toppings，合共七十五元。 先谈froyo,不易溶，所以不会立即化成水而依然企身；味道也刚好，不会太甜或太酸；质感也是我喜欢的实净而不会太冰或太软。toppings也是有质素的，例如blueberry大粒也够新鲜爽口，granola不是隔夜的淰掉了的货，而红豆蓉是好吃的正宗日式感觉，和西式的乳酪又出奇地夹；而mochi反而失色，其一太硬似橡皮糖多过糯米糍，其二切得过于公整，没有了本来每粒不同的独特质感；其三没有味道，只是芒果mochi有一丁点儿生果味。 很快bagel也准备好了。大小比我想
店铺面积比我想像的更细，连椅枱都没有，只能站着吃；menu选择也不多，不过幸好都是对口味的，也不用决择太久，就要了个norwaigan nemo和froyo。bagel有smoked salmon,cream cheese等材料，是即制的；而froyo则选了granola,red beans,blueberry,mochi and mango mochi等toppings，合共七十五元。
先谈froyo,不易溶，所以不会立即化成水而依然企身；味道也刚好，不会太甜或太酸；质感也是我喜欢的实净而不会太冰或太软。toppings也是有质素的，例如blueberry大粒也够新鲜爽口，granola不是隔夜的淰掉了的货，而红豆蓉是好吃的正宗日式感觉，和西式的乳酪又出奇地夹；而mochi反而失色，其一太硬似橡皮糖多过糯米糍，其二切得过于公整，没有了本来每粒不同的独特质感；其三没有味道，只是芒果mochi有一丁点儿生果味。
很快bagel也准备好了。大小比我想像中的细和扁，应该和手掌差不多吧；不过烟三文鱼是出奇地肥美，吃完后口腔充满脂香，是好吃的。忌廉芝士也涂得慷慨，丰富的味道更增添三文鱼的甜美。all in one bagel也是烘得少许香脆而又不失烟腻口感的好货色。不过可惜bagel份量有点少，吃过有意犹未尽的感觉呢。
总的来说，食物质素是有的，不过因为铺面问题有没有位置坐下来慢慢吃食物，就可能会frustrate一些想吃得好又坐得好的客人了。
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