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2016-05-27
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话说跟男友都是哈日族，男友很喜欢食拉面，听闻他返工附近开左一间拉面店，于是佢就带我一齐去试下！原来这间食店在尖沙咀亦有分店，店铺细细，入面的座位唔算好多，但布置得十分有日本气氛！这里主要是售卖拉面，而近期好兴的沾面这里也是招牌菜，亦有捞面选择，而小食的选择就比较少了！墙上贴有正宗日本沾面的食法，近期仲有个限定的面食，好吸引，结果我就点了这个！先在点菜纸上写上你想点的东东，可以选要不要葱、荀及面质的软硬度，不过我点的限定面款就是可以选面质的软硬度，其他配料其实是没有的！我地座在侧边面壁的座位，墙上有个勾可以挂手袋，好贴心！因为好口渴，先点了一支日本汽水（HK$18），其实是提子味梳打汽水！黑松露帆立贝捞面（HK$168）我当然就是被黑松露吸引了！黑松露多数用于煮西餐意粉或意大利饭，还是第一次在食日本拉面可以见到佢，好特别！捞面的特色是没有汤的，除了有主角黑松露外，还有4只特大的帆立贝！上面过有一粒粒晶莹剔透的蟹子及日本半熟蛋半只，帆立贝好大只好鲜味软熟，而食落捞面食落每一口都有蟹子在口中一同爆出蟹子汁出黎，跟捞面底的淡味的酱汁，味道配合得相当好，味道不太浓味，好易入口！而面身沾著黑松露的
原来这间食店在尖沙咀亦有分店，店铺细细，入面的座位唔算好多，但布置得十分有日本气氛！
这里主要是售卖拉面，而近期好兴的沾面这里也是招牌菜，亦有捞面选择，而小食的选择就比较少了！
墙上贴有正宗日本沾面的食法，近期仲有个限定的面食，好吸引，结果我就点了这个！
先在点菜纸上写上你想点的东东，可以选要不要葱、荀及面质的软硬度，不过我点的限定面款就是可以选面质的软硬度，其他配料其实是没有的！
我地座在侧边面壁的座位，墙上有个勾可以挂手袋，好贴心！
因为好口渴，先点了一支日本汽水（HK$18），其实是提子味梳打汽水！黑松露帆立贝捞面（HK$168）
我当然就是被黑松露吸引了！
黑松露多数用于煮西餐意粉或意大利饭，还是第一次在食日本拉面可以见到佢，好特别！
捞面的特色是没有汤的，除了有主角黑松露外，还有4只特大的帆立贝！
上面过有一粒粒晶莹剔透的蟹子及日本半熟蛋半只，帆立贝好大只好鲜味软熟，而食落捞面食落每一口都有蟹子在口中一同爆出蟹子汁出黎，跟捞面底的淡味的酱汁，味道配合得相当好，味道不太浓味，好易入口！
而面身沾著黑松露的酱汁，但黑松露味未算太浓郁，稍有点失望，不过面质软硬适中，好有口感！日式煎饺子（HK$31 / 5只）
小食款式就只有两款，我就选择了饺子，配上饺子汁！
饺子煎得刚好，皮薄馅肉都算多，咸度适中，除有豚肉外，还混入一些葱花，沾上饺子汁食不错！后记：
今次试了它们的限定产品，好特别，味道也不错！
而男友的拉面也说汤底好正，下次我又要再来试试先！
值得一提就是职员态度有礼，上菜速度都几好～
张贴
